Hương thảo trong tự nhiên mọc trên bờ biển Địa Trung Hải. Nhưng cây ưa nhiệt này, nếu bạn tuân theo các quy tắc chăm sóc nó, bạn có thể phát triển ở vĩ độ trung bình - hạt hoặc giâm cành.
Hương thảo - thường xanh lâu năm, nhạy cảm với lạnh và đòi hỏi ánh sáng. Trồng nó như một hương vị gia vị và dược liệu.
Giống hương thảo
Rosemary là một loại cây bụi có chiều dài lên tới 2 m. Lá của nó, trông giống như những cây kim nhỏ, toát ra một mùi hương cay nồng, hơi lá kim. Trong thời kỳ ra hoa, bụi cây rất đẹp - cành cây được bao phủ bởi những nụ nhỏ màu tím nhạt, trắng hoặc hồng.
Có rất ít giống cây trồng và sẽ rất khó để một người làm vườn thiếu kinh nghiệm phân biệt cái này với cái khác. Về cơ bản, một phân loại thực vật theo loài được sử dụng. Tổng cộng có 5 trong số chúng, nhưng chỉ có 2 trong số chúng sẽ bén rễ trong khí hậu của chúng ta:
• Rosemary officinalis (bình thường). Cây bụi mọc thẳng, tích cực mở rộng về chiều dài và chiều rộng. Có thể dài tới 2 m. Tờ rơi - mỏng, thon dài, màu xanh lá cây ở trên và màu trắng bên dưới. Người làm vườn trồng cây hương thảo để sử dụng làm thuốc và mỹ phẩm. Hãy chú ý đến các giống cây chưa từng thấy - Doctor, Tendiness, Rosinka.
• Hương thảo ngổn ngang. Đây là một loại cây bụi thấp, kéo dài tới 0,5 m, mở rộng đáng kể về chiều rộng. Hoa - màu xanh hoặc màu hoa cà dịu dàng. Tờ rơi - hơi cong xuống hai bên, có mùi thơm. Hãy để chúng tôi tìm ra các phân loài ít nhất của cây hương thảo mở - Corsican, leo và hoa oải hương.
Sự lựa chọn các giống không phong phú, và do đó, được hướng dẫn bởi những mục tiêu mà bạn muốn đạt được - chỉ sử dụng hương thảo như một chất bổ sung chế độ ăn uống hoặc sử dụng nó để chuẩn bị tinh dầu và rượu.
Có được vật liệu trồng ngày nay không phải là một vấn đề. Mua hạt giống trong các cửa hàng hoa và làm vườn, và bụi cây có thể bắt nguồn từ mặt đất có thể được lấy ngay cả trong siêu thị - chúng được bán dưới dạng rau xanh.
Trồng cây hương thảo ở đâu?
Nếu bạn sẽ trồng cây hương thảo, hãy nhớ rằng nó rất thích nhiệt - thiếu ánh nắng mặt trời và cảm lạnh nghiêm trọng là thảm họa đối với nó. Để thu hoạch gia vị thơm lớn theo mùa mỗi mùa, hãy chọn một bụi cây. nơi nắng bảo vệ khỏi những cơn gió khắc nghiệt. Khi thiếu ánh sáng, nồng độ tinh dầu trong lá sẽ thấp hơn nhiều, điều đó có nghĩa là không có lợi ích và hương vị phong phú. Nơi tốt nhất để trồng các bụi cây - phía nam hoặc phía đông của khu vườn.
Nếu bạn có kế hoạch trồng nhiều cây bụi, thì hãy chọn một khu đất rộng rãi để làm việc, vì thú cưng của bạn sẽ sớm phát triển rất nhiều. Không cần làm dày lá - bệnh nấm sẽ phát triển và việc trồng sẽ mất tính chất trang trí. Kế hoạch trồng cụ thể sẽ phụ thuộc vào loại cây hương thảo được chọn. Nếu bạn trồng nó cho mục đích trang trí, sau đó có một cơ hội để thể hiện tất cả trí tưởng tượng của bạn - trồng nó theo ý bạn, điều chính là khoảng cách giữa các bụi cây ít nhất là 10 cm. ít nhất 50 cm giữa các bản sao.
Đất tốt nhất cho cây hương thảo là ánh sáng, thoát nước tốt, với một phản ứng trung tính. Không trồng các bụi cây trên khu vườn, nơi nước ngầm chảy quá cao đến bề mặt trái đất - chúng sẽ không chịu được độ ẩm dư thừa. Mua trong cửa hàng chất nền của độ axit mong muốn hoặc độc lập kiềm hóa đất trên công trường bằng vôi.
Bạn sẽ trồng hương thảo trong container? Sau đó cho cây, chọn bình đất sét lớn, làm đầy hỗn hợp dinh dưỡng. Tùy chọn này thuận tiện vì gần với mùa thu hơn, để bảo vệ cây hương thảo khỏi cái lạnh mùa đông, bạn chỉ cần mang nó vào nhà, và không lãng phí thời gian vào việc cấy ghép. Có thể chuẩn bị một hỗn hợp đất bổ dưỡng như vậy để trồng cây hương thảo trong bể - than bùn, cát sông, đất lá, cỏ (1: 1: 2: 2).
Trồng hạt giống hương thảo
Nếu bạn sống trong một khí hậu ấm áp, thì gieo hạt hương thảo có thể trực tiếp vào mặt đất. Nhưng bất chấp điều kiện bên ngoài thuận lợi, cây sẽ vẫn nở hoa. Lựa chọn tốt nhất - chuẩn bị sơ bộ cây con.
Hạt giống hương thảo
Để thu hoạch mùa này trong thời gian cho mùa này, bắt đầu chuẩn bị cây con vào tháng hai-tháng ba. Bạn sẽ cần hộp cấy ghép và đất dinh dưỡng. Nhìn vào bao bì của hạt giống đã mua - nhiều công ty cung cấp cho khách hàng một nguyên liệu đã sẵn sàng để trồng. Nếu bạn không tìm thấy bất kỳ hướng dẫn đặc biệt nào, tốt hơn là chuẩn bị hạt giống trước - ngâm chúng trong một miếng gạc ẩm trong vài ngày.
Rải hạt giống lên mặt đất đã được làm ẩm trước, sâu không quá 0,5 cm. Để tạo hiệu ứng nhà kính, hãy che hộp hạt giống bằng một màng (tạo một vài lỗ trên đó bằng tăm) hoặc thủy tinh. Bạn sẽ thấy những cảnh quay đầu tiên trong một vài tuần. Thỉnh thoảng, thỉnh thoảng loại bỏ nước ngưng ra khỏi màng và làm ẩm mặt đất bằng máy phun.
Cây giống hương thảo
Đối với sự tăng trưởng của cây con không cần phải duy trì nhiệt độ nhất định - chúng bén rễ ở 12-22 C. Khi 3-4 lá nhỏ được hình thành trên thân của mầm, cây con có thể được lặn vào các thùng chứa riêng biệt - bằng cách này, cây sẽ có nhiều chỗ cho sự tăng trưởng và phát triển. Khi đặt hương thảo, cố gắng không làm hỏng hệ thống gốc! 1-2 tuần trước khi đến một nơi cố định, bắt đầu làm cứng cây con, mang thùng chứa cây ra ngoài đường trong một thời gian ngắn - chúng nên làm quen với các điều kiện bên ngoài.
Mang cây giống hương thảo đến mặt đất mở khi nhiệt độ dương ổn định được thiết lập bên ngoài. Không nên chôn chặt cây con trong đất và không làm ẩm đất - rễ cây sẽ không có đủ không khí.
Trồng hương thảo từ giâm cành
Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, trồng cây hương thảo từ cành giâm là một cách dễ dàng hơn. Ngoài ra, bụi cây mà bạn nhận được sẽ là một bản sao chính xác của cái mà từ đó chồi non đã bị cắt. Vật liệu trồng có thể được mua trong các vườn ươm chuyên dụng hoặc trong các cửa hàng làm vườn. Thời kỳ tốt nhất cho điều này là cuối mùa xuân. Dấu hiệu cắt chất lượng:
• dài - 8-10 cm,
• 3-4 nút.
Cành hương thảo
Để root nhanh, mặt dưới của vết cắt có thể được giữ trong một giải pháp đặc biệt. Trồng nên được thực hiện trong một chậu riêng biệt với chất nền dinh dưỡng hoặc trực tiếp để mở mặt đất. Lấy các tờ rơi dưới cùng ra khỏi chồi và chèn cây con 5 cm xuống đất ở góc 30-45˚. Bạn sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho cây nếu bạn phủ cây nhựa bằng polyetylen hoặc chai nhựa trong khoảng một tuần. Ánh sáng mặt trời trực tiếp sẽ không có lợi cho hương thảo bây giờ.
Rễ cây Rosemary
Để mở rộng diện tích trồng trong tương lai, có thể lấy cành giâm từ cây của họ. Vào mùa xuân hoặc mùa thu, cắt bỏ những chồi non có chiều dài mong muốn từ cây hương thảo.
Chăm sóc hương thảo
Chăm sóc hương thảo không mất nhiều thời gian ngay cả đối với người mới bắt đầu. Khi trồng một cây có mùi thơm, khỏe mạnh, hãy chú ý các quy tắc sau:
• Nhiệt độ Cây hương thảo - cây chịu hạn. Ở nhiệt độ dưới -6 C, cây non bị chết, nhưng mẫu vật trưởng thành chịu được lạnh đến -9 C. Nhiệt độ giảm mạnh cũng không thích hương thảo.
• Ánh sáng Khi thiếu ánh sáng, hương thảo sẽ không mang lại cho người làm vườn một mùi hương mạnh mẽ, vì có ít tinh dầu trong đó trong điều kiện chăm sóc như vậy. Hãy chắc chắn rằng cây không bị đổ bóng.
• Tưới nước Rosemary thích không khí ẩm, vì vậy đừng quên thường xuyên phun bụi cây vào nước, đặc biệt là liên quan đến việc nhân giống cây trồng tại nhà. Bạn có thể thấy rằng hương thảo thiếu độ ẩm bằng cách làm vàng lá, trong khi với chăm sóc bình thường, chúng có màu xanh bão hòa. Hãy tưới nước khi lớp đất trên cùng khô đi 3-5 cm - không sử dụng nước lạnh. Hãy chắc chắn rằng trang web không bị ngập lụt.
• Mặc quần áo hàng đầu. Nhiều người làm vườn không cho ăn hương thảo chút nào, mà chỉ đảm bảo rằng luôn có một lượng nhỏ vôi trong đất. Nếu bạn vẫn muốn cung cấp cho cây sự chăm sóc toàn diện, hãy bón phân mỗi tháng một lần bằng cách sử dụng các chất bổ sung khoáng chất hoặc dung dịch bò (theo tỷ lệ 1: 5). Vào mùa xuân, để cây hương thảo có hệ thống rễ, cho nó ăn bằng nitơ và vào mùa thu - bằng phốt pho.
• Trồng trọt. Rosemary thích không khí trong lành, vì vậy hãy cố gắng không cho phép nó dày lên quá mức - thường xuyên làm trẻ hóa các chồi bằng cách véo ngọn và loại bỏ các cụm hoa khô. Nếu bạn trồng cây hương thảo lâu năm cho mục đích trang trí, vào đầu mùa xuân và sau khi ra hoa, hãy cắt tỉa công thức của nó. Và một lần trong 7-8 năm, bạn có thể cắt bụi cây bằng với đất.
Rosemary không nở hoa ngay lập tức - nếu bạn tuân theo các quy tắc chăm sóc, bạn sẽ thấy các hoa hồng ngoại tuyệt đẹp đã có trong mùa thứ 3. Sự ra hoa tiếp tục cho đến khi sương giá mùa thu. Và trồng bụi cây ở nhà, ra hoa có thể được nhìn thấy ngay cả trong mùa đông.
Làm thế nào để tiết kiệm hương thảo cho mùa đông?
Cách tốt nhất để tiết kiệm hương thảo là cắt. Nhưng sau đó trong mùa tiếp theo, trồng một cây trên trang web sẽ phải tái
Nếu bạn sống ở khu vực mùa đông không lạnh lắm, bụi cây vào mùa thu (tốt hơn - vào tháng 9!) Có thể được phủ bằng những tán lá khô, rơm hoặc cành cây, sau khi uốn chúng xuống đất.
Không chắc chắn nếu hương thảo sẽ chịu đựng cái lạnh? Tốt hơn rồi chuyển các mẫu vật cao nhất về nhà bằng cách cấy chúng vào các thùng chứa riêng biệt - lựa chọn tốt nhất cho dải giữa! Nhà máy này không nhất thiết phải cung cấp cho các điều kiện và sự chăm sóc đặc biệt của thành phố này - nó sẽ sẵn sàng phát triển trong môi trường vi khí hậu tại nhà, mang lại cho bạn một mùi thơm tuyệt vời.
Trồng Rosemary: Thu hoạch và lưu trữ
Cắt bỏ thân và lá thơm của lá hương thảo có thể là tất cả các mùa hè. Sử dụng chúng ngay lập tức cho mục đích dự định - thêm vào các món ăn. Nếu cho mùa đông bạn lấy bụi cây vào nhà, bạn cũng có thể cắt rau xanh tươi vào mùa đông.
Nồng độ cao nhất của các loại tinh dầu trong cây được quan sát thấy trong thời kỳ nở hoa của nó. Bây giờ có thể làm cho thu hoạch các loại thảo mộc cho mùa đông. Chỉ thu hoạch trong thời tiết nắng. Chỉ nên cắt những chồi non. Sprigs có thể được buộc đơn giản với nhau bằng một chuỗi và treo để khô ở một nơi tối, thông gió tốt. Bạn có thể sử dụng lò nướng - quá trình sấy sau đó không mất quá nhiều thời gian. Cắt trước cây xanh cũng được cho phép. Lưu trữ gia vị khô trong lọ thủy tinh hoặc túi vải. Như vậy, nó sẽ giữ được hương vị và các đặc tính có lợi trong tối đa 3 năm.
Sấy hương thảo
Một số nữ tiếp viên đóng băng vụ thu hoạch - cắt lá và thân cây hương thảo, cho chúng vào túi nhựa hoặc hộp nhựa riêng biệt và gửi chúng vào tủ đông.
Bệnh hương thảo và sâu bệnh
Rosemary hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh và sự tấn công của côn trùng gây hại. Tất cả những "điều không may" có thể lấn át các bụi cây chủ yếu được kết nối với việc không tuân thủ các quy tắc chăm sóc cho chúng.
Hương thảo với độ ẩm mạnh bị ảnh hưởng phấn trắng. Đó là lý do tại sao việc cắt tỉa bụi cây kịp thời và quan sát các điều khoản tưới nước là rất quan trọng. Mealy sương là một bệnh nấm, sự xuất hiện của cây trên cây có thể được xác định bằng sự nở hoa màu trắng trên thân và lá. Nếu bạn nhận thấy dấu vết của nấm trên cây hương thảo, hãy cắt bỏ những phần bị hư hỏng. Để ngăn chặn "dịch bệnh" phun thuốc đặc biệt - lưu huỳnh keo hoặc đồng sunfat. Nhưng hãy nhớ rằng hương thảo, nơi lưu ý dấu vết phấn trắng, không thể ăn được - hãy chờ những chồi tươi!
Côn trùng gây hại cho cây hương thảo có thể nguy hiểm rệp và nhện. Bọ toàn bộ "bầy" lắng trên lá và chồi của bụi cây, cho ăn nước ép của chúng. Không khó để nhận thấy sâu bệnh, vì vậy thường xuyên tiến hành kiểm tra trực quan các đồn điền. Họ đã thể hiện mình một cách hoàn hảo trong cuộc chiến chống lại rệp và nhện diệt côn trùng. Thực vật được xử lý bằng các phương tiện đặc biệt không thể được sử dụng làm thực phẩm - các chất có hại có thể gây khó chịu cho dạ dày. Ấu trùng và côn trùng trưởng thành cũng có thể được loại bỏ bằng tay, nhưng điều này sẽ mất một thời gian rất dài - kỹ thuật này không tự biện minh được, vì bọ xít có thể tấn công lại hương thảo rất sớm.
