Gạo là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng mất ngủ.

Một loạt các nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn cơm bình thường có thể là một phương thuốc rất hiệu quả cho chứng mất ngủ. Nhóm thử nghiệm bao gồm hơn hai nghìn người. Tình nguyện viên được yêu cầu trước khi đi ngủ để ăn một phần nhỏ cơm sôi. Do đó, những người tham gia nghiên cứu nói rằng ngủ thiếp đi dễ dàng và nhanh hơn, và bản thân giấc ngủ đã đủ mạnh. Thật kỳ lạ, nhưng mì ống và bánh mì không gây ra kết quả tương tự.

Hạt gạo chứa một lượng lớn carbohydrate, và cũng góp phần vào việc sản xuất serotonin - hormone của niềm vui và giấc ngủ.