Súp cần tây để giảm cân - nguyên tắc chung của nấu ăn
Cần tây được coi là một sản phẩm độc đáo. Bằng cách bao gồm cần tây trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bạn không chỉ có thể làm sạch và trẻ hóa cơ thể, mà còn giảm những cân thừa đó. Cần tây làm giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng và tăng hiệu quả. Cần lưu ý rằng ăn các món cần tây giúp cải thiện giấc ngủ và làm dịu thần kinh. Cần tây là một kho chứa vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi: nó bao gồm vitamin A, C, K, cũng như sắt, canxi, kali, magiê, kẽm, phốt pho, selen và các chất cần thiết cho cơ thể. Ăn cần tây không chỉ có thể giảm cân mà còn cải thiện tình trạng tóc, da và móng. Ngoài ra, rau có tác dụng tốt cho cơ thể với loét dạ dày, viêm dạ dày và các quá trình viêm.
Súp cần tây để giảm cân hoàn hảo nuôi dưỡng và thỏa mãn cơn đói, trong khi nó chứa số lượng calo tối thiểu. Cần tây calo chỉ 18 kcal trên 100 g sản phẩm. Để nấu súp cần tây để giảm cân, lấy các bộ phận khác nhau của cây: rễ thịt hoặc thân cây. Lá có thể được cắt nhỏ và thêm vào đĩa với món ăn đã chuẩn bị. Súp cần tây để giảm cân có thể được nấu trong nước hoặc nước rau. Để món ăn không có vẻ nhạt nhẽo, hãy thêm các viên nước đường, muối, hạt tiêu, tỏi, rau thơm và các gia vị khác. Các món ăn có thể có một kết cấu lỏng hoặc nhuyễn. Súp giảm béo cần tây cũng có thể bao gồm rau bina, cà chua, hành tây, cà rốt, súp lơ, măng tây, dưa chuột, bông cải xanh và các loại rau ít calo khác. Không nên sử dụng để nấu khoai tây tinh bột. Táo, dầu ô liu (cho dầu), đậu xanh, nấm và các loại rau xanh khác nhau: cây tầm ma, rau mùi, thì là, rau mùi tây, nasturtium, vv đôi khi được thêm vào thực phẩm. Cần tây có thể được hầm trước hoặc hấp, sau đó cho vào súp. Nhưng thông thường nhất, rau và rau thơm xắt nhỏ chỉ đơn giản được ném vào nước sôi hoặc nước dùng và nấu cho đến khi sẵn sàng. Sau đó các nội dung có thể được đổ để cơ thể hấp thụ tốt hơn các món ăn. Nếu bạn sử dụng súp cần tây có hàm lượng calo thấp để giảm cân trong tuần, bạn có thể chia tay với 5 kg trở lên.
Súp giảm béo cần tây - chuẩn bị thức ăn và món ăn
Tất cả các loại rau được rửa kỹ và băm nhỏ. Phương pháp cắt lát thường không thành vấn đề, đặc biệt nếu bạn đang chuẩn bị súp cần tây. Nếu món ăn được nấu trong nước dùng rau, bạn cần phải chăm sóc chuẩn bị trước. Từ thân cây cần tây phải luôn được làm sạch những phần cứng. Thân cây chuẩn bị có thể được mài hoặc đơn giản là cắt thành khối nhỏ.
Từ các món ăn bạn cần chuẩn bị chảo, dao, thớt, rây, vắt và chao. Máy xay nấu ăn dễ dàng hơn đáng kể. Phục vụ súp cần tây để giảm cân với bát nhỏ hoặc bát.
Công thức nấu canh cần tây để giảm cân:
Công thức 1: súp cần tây để giảm cân
Món súp cần tây để giảm cân này sẽ làm sạch cơ thể các độc tố và độc tố, giúp loại bỏ trọng lượng dư thừa, giúp dễ dàng và tâm trạng tốt. Súp được nấu rất dễ dàng và nhanh chóng từ các sản phẩm giá cả phải chăng nhất.
Thành phần cần thiết:
- Rễ cần tây - 200 g;
- Dĩa nhỏ bắp cải trắng;
- 6 củ cà rốt nhỏ;
- 6 củ nhỏ;
- Cà chua nhỏ - 6 chiếc.;
- 1 quả ớt chuông lớn;
- Đậu xanh hoặc măng tây - 400 g;
- Xanh;
- Bất kỳ gia vị;
- Nước ép cà chua -1,5 lít.
Phương pháp chuẩn bị:
Tất cả các loại rau và thảo mộc rửa kỹ trong nước chảy. Từ bắp cải chúng ta loại bỏ các lá phía trên, làm sạch các phần cứng từ cần tây, làm sạch cà rốt và hành tây, loại bỏ hạt và thân từ hạt tiêu. Rễ cần tây, bắp cải, cà rốt, ớt, hành tây và cà chua, cắt thành dải mỏng. Đậu để nguyên như vậy, và chặt măng tây. Cho tất cả các loại rau và rễ vào nồi, thêm nước ép cà chua và đun sôi. Nếu nước trái cây không hoàn toàn bao phủ các loại rau, bạn cần thêm nước. Luộc rau trong khoảng 10 phút, sau đó giảm nhiệt và hành hạ súp với nắp đóng thêm 10 phút nữa. Vào cuối nấu súp được nêm gia vị. Bạn có thể đẩy lượng chứa trong chảo bằng máy xay sinh tố - sau đó món ăn được hấp thụ tốt hơn nhiều. Phục vụ súp cần tây để giảm cân với rau xanh xắt nhỏ.
Công thức 2: Súp giảm béo cần tây với súp lơ
Món súp cần tây để giảm cân này có thể được chế biến từ cả rau quả tươi và đông lạnh. Món ăn đặc biệt thích hợp sau một thời gian nghỉ lễ dài với lượng thức ăn nhiều chất béo và nặng. Súp này là lý tưởng cho việc dỡ hàng.
Thành phần cần thiết:
- 2 cọng cần tây;
- 2 quả cà chua;
- 1 củ cà rốt nhỏ;
- 250 g súp lơ;
- 1 hạt tiêu Bulgaria;
- 60 g đậu xanh;
- 120 g tỏi tây;
- 2 tép tỏi;
- 30 ml dầu ô liu;
- Muối;
- Thì là tươi;
- Ớt
Phương pháp chuẩn bị:
Hạt tiêu Bulgaria của tôi, loại bỏ các hạt và cắt thành khối. Chúng tôi làm sạch cà rốt và cắt chúng theo cùng một cách. Leek cắt thành nửa vòng mỏng. Súp lơ đã tháo rời thành các cụm hoa và rửa kỹ. Cần tây rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Làm sạch và băm tỏi. Cà chua của tôi và cắt thành khối nhỏ. Đầu tiên, hầm trong hành dầu ô liu với cà rốt ngay trong chảo. Sau đó thêm cần tây và hạt tiêu. Nấu thêm 5 phút nữa. Chúng tôi bày ra tất cả các thành phần khác với cổng, đổ nước lên trên để nó bao phủ một số loại rau, thêm gia vị, rau xanh và ớt và nấu súp cho đến khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng. Hãy sẵn sàng thử súp, và nếu cần - thêm một chút muối.
Công thức 3: Súp giảm béo cần tây với củ cải đường
Món súp cần tây và củ cải đường này sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn ăn kiêng. Nó có thể dỡ 1-2 ngày hoặc phát triển trên cơ sở món ăn một hệ thống giảm cân bảy ngày.
Thành phần cần thiết:
- 1 củ cải nhỏ;
- 1 củ hành tây và cà rốt;
- 2 tép tỏi;
- 100 gram dầu thực vật;
- 150 gram sốt cà chua;
- 1 củ cần tây;
- Muối - để hương vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Làm sạch cà rốt và củ cải đường, rửa sạch và chà xát chúng trên một vắt thô. Hành và tỏi làm sạch và thái nhỏ bằng dao. Cần tây cũng được nghiền nhỏ. Làm nóng dầu thực vật trong chảo, phết hành tây với tỏi và chiên cho đến khi vàng. Sau đó đặt củ cải, cà rốt và cần tây. Tất cả các thành phần được trộn kỹ và chiên trong 2-3 phút nữa. Sau đó đổ nước vào nồi để nó phủ lên rau vài cm. Đun nước sôi và đun sôi súp trong khoảng 20 phút cho đến khi tất cả các loại rau được nấu chín. Khi kết thúc nấu ăn, muối cho súp và thêm bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn. Hương vị súp với máy xay sinh tố và phục vụ với các loại thảo mộc tươi.
Công thức 4: Súp giảm béo bí đỏ cần tây
Súp cần tây rất tốt cho sức khỏe để giảm cân, bao gồm rau bina, bí ngô, tỏi, tỏi tây và gia vị. Bạn có thể nấu súp trên nước dùng rau hoặc trên nước.
Thành phần cần thiết:
- Dầu ô liu;
- Tỏi tây - 2 chiếc.;
- Một cân bí ngô;
- Cần tây - 2 cọng;
- 1 rễ mùi tây;
- 2 gói rau bina;
- 2 tép tỏi;
- 2-2,5 lít nước hoặc thuốc sắc thực vật;
- Nước chanh;
- Tiêu đen và muối - để hương vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Tỏi tây và rau mùi tây xắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu ô liu trong một cái chảo và xào rễ mùi tây với hành tây. Cắt bí ngô, cần tây cắt nhỏ. Cho bí ngô, cần tây và tép tỏi bóc vỏ vào nồi. Chúng tôi rán tất cả cùng nhau trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, khuấy liên tục. Đổ đầy rau vào nước sôi hoặc nước dùng rau nóng. Đun sôi súp, loại bỏ nhiệt và nêm bằng máy xay cho đến khi mịn. Sau đó đặt chảo trở lại bếp và để súp sôi. Khi kết thúc nấu ăn, thêm một chút nước cốt chanh, hạt tiêu và muối. Phục vụ món ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ và hạt vừng.
Công thức 5: Súp giảm béo cần tây với củ cải
Món súp cần tây để giảm cân này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Chuẩn bị một món cần tây, củ cải, cà chua và cà rốt. Các món ăn cũng rất bổ dưỡng và ngon miệng. Công thức này bao gồm gạo, nếu muốn - bạn không thể thêm nó.
Thành phần cần thiết:
- 5 quả cà chua chín;
- 2 củ cà rốt vừa;
- 1 củ cải nhỏ;
- 1 củ cần tây;
- Nửa chén cơm;
- Muối và hạt tiêu đen - để hương vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Cà rốt, củ cải và rễ cần tây rửa sạch, làm sạch và cắt thành miếng nhỏ. Nấu rau và rễ của nước dùng rau. Sau đó, chúng tôi nấu rau nấu chín đến sẵn sàng qua một cái rây và đặt chúng vào một hộp đựng riêng biệt. Đổ nước dùng rau củ xay nhuyễn. Rửa gạo kỹ và nấu trong nồi riêng cho đến khi chín, rắc lên một cái chao. Cắt cà chua thành khối nhỏ, hầm với muối và hạt tiêu cho đến khi mềm và chà qua một cái rây. Chúng tôi cho tất cả các nguyên liệu làm sẵn vào nồi, để súp sôi và lấy nồi ra khỏi bếp. Sau khi súp cần tây để giảm béo một chút, hãy phục vụ một món ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Nếu muốn, thêm một muỗng cà phê kem chua ít béo vào đĩa.
Súp giảm béo cần tây - bí mật và lời khuyên từ các đầu bếp giỏi nhất
Nếu có thể, đừng thêm muối vào súp cần tây để giảm cân. Nếu bạn không muốn ăn một món ăn tươi, bạn vẫn có thể thêm một chút muối vào nó. Tuy nhiên, tốt hơn là hạn chế tỏi nghiền, tiêu và các loại thảo mộc cay. Nếu công thức được sử dụng cho chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, không thêm dầu vào món ăn. Chế độ ăn ít cứng nhắc hơn cho phép sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào: ô liu, vừng, hạt lanh, bí ngô, v.v.
