Quan thoại có mùi như một kỳ nghỉ! Đây là loại quả có vị đắng và được chờ đợi từ lâu nhất. Nó là tươi ngon, nhưng thậm chí thú vị hơn là món tráng miệng quýt. Điều gì sẽ rất thú vị để điều trị cho mình?
Đặc điểm của việc chuẩn bị món tráng miệng quýt
- Đối với món tráng miệng, nên chọn quýt nhỏ ngon ngọt.
- Nếu có hạt trong cam quýt, thì chúng cần phải được loại bỏ. Trong một số công thức nấu ăn, cần phải làm sạch các lát từ phim. Đây là một quá trình đơn giản, nhưng mất rất nhiều thời gian.
- Quýt không phải lúc nào cũng ngọt, có nhiều loại có tính axit. Trong trường hợp này, lượng đường cần phải tăng lên.
- Không cần trang trí món tráng miệng với quýt tươi trước. Các mảnh sẽ mờ dần, cho ra nước trái cây, sự xuất hiện chung sẽ bị. Nó là khôn ngoan hơn để trang trí đồ ngọt trước khi phục vụ.
Quýt Giáng sinh trong xi-rô
Các món tráng miệng rất thơm, lý tưởng cho ngày lễ mùa đông. Quýt như vậy có thể được phục vụ đơn giản trong một chiếc bình hoặc bổ sung với các viên kem. Nên chọn các loại cây có múi có cùng kích thước.
Các thành phần
- 0,3 lít nước;
- 8-10 quả quýt;
- 160 g đường (thủy tinh);
- 2 tép;
- 1 thanh quế
- 2 sao hồi
- bạc hà, kem tùy ý.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi lấy một cái chảo rộng, trên đáy của tất cả các quả quýt vừa vặn trong một lớp. Đổ đường, thêm nước, đun nóng.
- Trong khi xi-rô đạt đến sôi, loại bỏ vỏ khỏi hai quả quýt và gọt tất cả các múi.
- Chúng tôi ném niềm say mê trong xi-rô sôi, giới thiệu các gia vị còn lại, đun sôi trong ba phút. Quế có thể được chia thành nhiều phần trước đây.
- Ngâm quýt đã bóc vỏ trong xi-rô đun sôi, tắt bếp. Bật cam quýt nhiều lần, đậy nắp.
- Để quýt trong xi-rô cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó cho vào lọ, bổ sung với kem, trang trí với bạc hà.
Là xi-rô còn lại? Nó có thể được sử dụng cho các món tráng miệng và đồ uống khác, tẩm bánh, nhưng trước tiên bạn cần lọc nó từ các loại gia vị và lát vỏ.
Món tráng miệng nhanh với quýt
Một lựa chọn cho những người thích món tráng miệng ngon và lành mạnh. Chúng tôi chọn phô mai theo sở thích của bạn, bạn có thể sử dụng một sản phẩm có hàm lượng chất béo.
Các thành phần
- 200 g phô mai;
- 4 quýt;
- 2-3 muỗng sữa chua;
- 2 muỗng canh đường;
- 1 muỗng canh bột dừa;
- 1 nhúm vani.
Phương pháp nấu ăn
- Tháo vỏ quýt thành lát. Nếu chúng có hạt, sau đó đâm thủng màng, cẩn thận loại bỏ.
- Đánh bông phô mai với sữa chua. Vanilla và đường cát. Thêm nửa muỗng bột dừa, khuấy đều.
- Đặt trong hai lọ trên một muỗng đầy phô mai, trải ra vài lát quýt. Che với phần còn lại của phô mai, làm các slide nhỏ.
- Trang trí món tráng miệng sữa đông với những quả quýt còn lại, rắc lớp dừa lên trên. Bạn có thể thêm một vài lá bạc hà cho độ sáng.
Nếu không có dừa, thì sô cô la trắng nghiền có thể được sử dụng thay thế, nó cũng sẽ nằm đẹp trên quả với một lớp tuyết.
Quýt sô cô la trong 15 phút
Một món tráng miệng nhanh chóng, đơn giản, nhưng rất hiệu quả. Bạn có thể sử dụng nó để trang trí bánh và bánh ngọt. Chọn sô cô la tan chảy.
Các thành phần
- quýt;
- 100 g sô cô la;
- 2 muỗng cà phê mật ong;
- 20 g bơ.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi gửi một bát sô cô la, bơ và mật ong để tắm nước. Hãy tan chảy, nó sẽ biến ra đóng băng.
- Trong khi đó, nhanh chóng gọt vỏ quýt, chia thành lát.
- Lấy từng lát và nhúng một nửa trong kem sô cô la. Rũ bỏ phần thừa, gửi đến một tấm thảm silicon hoặc giấy da.
- Chúng tôi đặt quýt trong sô cô la trong tủ lạnh, trong vài phút chúng sẽ đóng băng.
Nếu muốn, sô cô la có thể được rắc với các loại màu, hạt, dừa. Nhưng điều này được thực hiện ngay lập tức, cho đến khi đóng băng.
Quýt tráng miệng với sô cô la trắng và kem
Một phiên bản sang trọng của một món tráng miệng ngon. Nó có thể được chuẩn bị cho các ngày lễ năm mới hoặc cho ngày của tất cả những người yêu thích. Tại trung tâm của sô cô la trắng và kem có hàm lượng chất béo thấp. Để phục vụ bạn cần một bát.
Các thành phần
- 200 g sô cô la trắng;
- 5-7 quýt;
- 30 g sô cô la đen hoặc sữa;
- Kem 120 ml 20%;
- 250 ml sữa chua tự nhiên.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi chia sô cô la trắng thành từng miếng, gửi nó vào một cái bát. Thêm số lượng kem theo toa cho nó. Chúng tôi đặt mọi thứ cùng nhau trong một bồn nước.
- Để sô cô la tan chảy, sau đó loại bỏ nhiệt và đánh trong vài phút bằng máy đánh trứng. Bạn có thể sử dụng máy trộn điện.
- Thêm sữa chua tự nhiên, khuấy đều. Cho kem vào tủ lạnh. Khi nó nguội đi, nó dày lên.
- Có thời gian để gọt vỏ quýt. Bỏ vỏ, tháo rời thành lát, nhẹ nhàng thả chúng ra khỏi màng. Chúng tôi chọn một vài miếng để trang trí món tráng miệng.
- Cho những lát quýt còn lại vào lọ, áo với lớp kem dày. Anh ta phải hoàn thành việc lắp ráp.
- Phết lên lớp kem cam quýt đã cắt lát trước đó, trang trí bằng những khối sô cô la đen. Để món tráng miệng đứng trong nửa giờ trong tủ lạnh.
Bạn có thể đặt kiwi, chuối hoặc các loại trái cây mềm, quả mọng tinh tế cùng với quýt bên trong món tráng miệng, dứa đóng hộp cũng phù hợp.
Món tráng miệng quýt gelatin
Lựa chọn món tráng miệng thạch. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản, nhưng phải mất một ít thời gian để hóa rắn và trương nở gelatin, điều này phải được tính đến. Thay vì sữa chua, bạn có thể sử dụng kem có hàm lượng chất béo thấp.
Các thành phần
- 700 g quýt;
- 1 muỗng canh. tôi gelatin;
- 250 g sữa chua;
- 80 g đường.
Phương pháp nấu ăn
- Thêm 70 ml nước vào gelatin, để sưng hoàn toàn theo hướng dẫn.
- Gọt vỏ quýt, bỏ hạt và xay nhuyễn bằng máy xay. Thêm sữa chua và đường cho vừa ăn. Không cần thiết phải giới thiệu tất cả cát, khuấy và thử.
- Làm tan chảy gelatin, trộn với quýt xay nhuyễn, đánh một chút và cho vào lọ.
- Chúng tôi gửi món tráng miệng trong ba giờ trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, trang trí với quýt tươi hoặc rắc chip coke.
Ở đây, tùy chọn không phải là một loại thạch dày đặc, mà là một món tráng miệng nhẹ và tinh tế. Nếu bạn muốn có được một khối lượng ổn định, thì lượng gelatin cần phải tăng lên 1,5-2 lần.
