Bữa tiệc năm mới sẽ không thể nào quên nếu thay vì nước trái cây hoặc nước chanh để pha chế cocktail cho khách. Vì rượu sẽ không tham gia vào chúng, đồ uống như vậy có thể được trao cho trẻ em, phụ nữ mang thai và lái xe có trách nhiệm. Mặc dù, những vị khách khác sẽ không làm dịu cơn khát của họ bằng một ly cocktail thú vị.
Egg Nog cocktail không cồn
Thức uống này thường được chuẩn bị cho các ngày lễ Giáng sinh ở các nước nói tiếng Anh. Cocktail không chỉ thú vị về hương vị, mà còn về ngoại hình. Bao gồm trứng sống. Vì chúng sẽ cần phải được đánh tốt, bạn có thể làm được mà không cần máy trộn. Bạn có thể làm điều này với một máy đánh trứng thông thường, nhưng quá trình có thể kéo dài.
Các thành phần
- 200 g nước ép anh đào;
- 200 g nước nho;
- 2 quả trứng
- chanh
- đường cho vừa ăn;
- bạc hà để trang trí.
Phương pháp nấu ăn
- Tách lòng đỏ trứng từ protein trong các bát khác nhau. Ngay lập tức lấy những món ăn lớn. Vì trứng được sử dụng ở dạng thô, hãy chắc chắn để rửa sạch, chú ý đến độ tươi của chúng.
- Đánh con sóc bằng máy trộn cho đến khi xốp mịn. Thêm nước ép anh đào cho họ, khuấy. Nếu thức uống có vị chua thì nên thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn.
- Chuyển máy trộn vào lòng đỏ và đánh cho đến khi nổi bọt. Đổ nước ép dứa cho họ. Đường cũng là để hương vị.
- Gọt vỏ chanh và cắt thành khối, loại bỏ hạt. Sắp xếp cam quýt bằng kính. Nên dùng ly rượu trong suốt, ly cocktail trông rất đẹp.
- Chúng tôi đổ hỗn hợp cherry với protein lên chanh, và sau đó là lòng đỏ với dứa. Chúng tôi trải chúng nhẹ nhàng bằng một cái muỗng. Trang trí với một ly cocktail bạc hà.
Bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail năm mới với các loại nước trái cây khác, nhưng chúng tôi cố gắng kết hợp đồ uống nhẹ và sáng.
Cocktail năm mới "Tâm trạng màu cam"
Thức uống này không chỉ rất ngon và thơm, mà còn tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin. Bạn có thể sử dụng nó lạnh hoặc ấm. Để ép nước ép ra khỏi cà rốt, hãy chọn các loại rau củ tươi.
Các thành phần
- 8 quả quýt;
- 3 củ cà rốt;
- 7 viên kẹo dâu;
- lát cam;
- băng theo ý muốn.
Phương pháp nấu ăn
- Giải phóng kẹo từ nhãn, cho vào chảo và rót nửa ly nước sôi. Để lại cho tan. Nếu thời gian ngắn hoặc chỉ muốn tăng tốc quá trình, thì chúng tôi làm nóng nó lên.
- Chúng tôi làm sạch quýt, ép lấy nước. Chúng tôi cũng làm sạch cà rốt. Đi qua một máy ép trái cây. Bạn có thể trộn tất cả ngay lập tức.
- Thêm xi-rô kẹo vào nước ép, khuấy và nếm. Nếu muốn, bạn có thể thêm axit (nước chanh) hoặc đồ ngọt (mật ong, đường).
- Rót một ly cocktail vào ly. Thêm đá cho một ly cocktail mát lạnh. Trang trí với một lát cam.
Nếu bạn không thể mua kẹo Barberry, thì bạn có thể sử dụng các loại tương tự khác, nhưng không có nhân, bạn nên tự làm quen với thành phần của kẹo.
Cocktail kem "Dance"
Đối với một thức uống như vậy bạn sẽ cần kem sô cô la, nhưng bạn cũng có thể sử dụng kem. Cocktail được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng với máy xay sinh tố. Để trang trí bạn cần dừa, tốt hơn là lấy màu trắng. Nó sẽ mô phỏng tuyết.
Các thành phần
- 400 g kem;
- 20 g vảy dừa;
- 30 ml nước cam;
- 100 g sô cô la nghiền;
- 250 ml sữa.
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với kính. Đổ nước cam hoặc bất kỳ đồ uống nào khác vào một bát. Chúng tôi gửi mảnh dừa đến một tàu khác. Làm ướt các cạnh của kính, rắc khoai tây chiên, để lại.
- Ngâm sô cô la nghiền, kem băm nhỏ và sữa trong máy xay. Đánh bại mọi thứ với nhau trong 30-40 giây. Kiểm tra tính đồng nhất, thử.
- Cẩn thận rót đồ uống vào ly, cố gắng không chạm vào cạnh trang trí. Chúng tôi chèn một ống rộng cho một ly cocktail và ngay lập tức phục vụ nó.
Để trang trí kính, bạn có thể sử dụng không chỉ vảy dừa, mà còn sử dụng đường thông thường. Chỉ cần chọn cát thô.
Rượu ngâm không cồn "Giáng sinh kỳ diệu"
Rượu vang Mulled là một loại cocktail tuyệt vời có thể được pha chế trong một phiên bản không cồn. Công thức này sử dụng nước nho. Đôi khi nó được thay thế bởi các loài khác. Thích hợp với nước ép táo và lựu. Thành phần bắt buộc là gia vị. Từ số lượng sản phẩm này, bốn phần lớn của thức uống sẽ thu được.
Các thành phần
- 1,5 lít nước nho;
- 2 tép;
- 1 quả chanh
- 2 chiếc hoa hồi;
- 1 quả cam
- 2 chiếc quế
- 1 nhúm hạt nhục đậu khấu.
Phương pháp nấu ăn
- Đổ nước nho vào nồi, đun nóng, nhưng trong mọi trường hợp không để nó sôi, theo dõi cẩn thận, không để bất cứ nơi nào.
- Rửa sạch cam quýt. Cắt cam và chanh thành hình tròn. Đó là khuyến khích để loại bỏ ngay lập tức xương. Thêm các lát vào nước ép nóng. Chúng tôi thêm lửa.
- Rải tất cả các loại gia vị ngay lập tức, que quế có thể bị vỡ hoặc ném toàn bộ.
- Ngay khi nước ép bắt đầu bay hơi, nhưng chưa đun sôi, hãy giảm nhiệt xuống mức tối thiểu. Đậy nắp chảo.
- Rượu ngâm Tomim không cồn trong lửa nhỏ trong 20 đến 40 phút. Đôi khi bạn có thể mở, khuấy.
- Lấy chảo ra khỏi bếp và để đồ uống pha thêm nửa giờ nữa. Bạn có thể bọc nó để nó không nguội. Đổ thành vòng tròn.
Nếu một số loại gia vị không thích, thì bạn có thể loại trừ chúng hoặc giảm số lượng xuống một nửa hoặc ba lần. Đường không có trong công thức này, vì nó có rất nhiều trong nước nho. Nếu một thức uống có tính axit được lấy làm cơ sở, sau đó bạn có thể thêm vào hương vị, thậm chí còn tốt hơn để giới thiệu mật ong.
Bàn cocktail năm mới "Pina Colada"
Một hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu cho hương vị và cocktail nổi tiếng thế giới "Pina Colada" là hoàn hảo cho một bàn lễ hội. Để nấu ăn, bạn cần kem, chọn một hàm lượng chất béo nhỏ.
Các thành phần
- 250 ml nước cốt dừa;
- 800 ml kem;
- 150 g đường;
- 900 ml nước ép dứa;
- băng.
Phương pháp nấu ăn
- Đổ kem, nước ép dứa, đường và nước cốt dừa vào một cái bát hoặc một cái xoong tiện lợi cho việc đánh bông.
- Ngâm máy trộn, đánh trong một phút cho đến khi bọt mịn và nhẹ. Rót cocktail vào ly, thêm 3-5 viên đá.
Đây chỉ là một lựa chọn cho một loại cocktail không cồn. Đôi khi nó được chuẩn bị với xi-rô dừa hoặc kem, kem, sữa đặc, hỗn hợp nước ép nhiệt đới. Trong mọi trường hợp, tất cả các công thức nấu ăn này đều có quyền tồn tại, chúng có thể được chuẩn bị cho bàn lễ hội.
