Salad, món ngon, món lạnh, đồ ăn nhẹ ... Bất kể loại món ăn nào, thịt là một thành phần có thể được bao gồm trong hầu hết tất cả các công thức nấu ăn.
Bánh nướng thịt tuyệt vời, xà lách thịnh soạn và tốt cho sức khỏe, thạch mềm và thịt cuộn - tất cả những món ăn này đều khả thi do thịt ngon, ngon, ngon!
Có lẽ không có chống chỉ định mà việc sử dụng các món thịt bị hạn chế nghiêm ngặt. Đối với bệnh nhân quy định chế độ ăn thịt - thịt gà phi lê và thỏ. Và những người yêu thích một bữa ăn thịnh soạn - thịt bò, thịt lợn và thậm chí cả thịt ngựa. Nói chung, phạm vi thịt là tuyệt vời, vẫn còn để xác định công thức nấu ăn.
Sự kết hợp của thịt với phô mai cho phép bạn nấu những món ăn ngon xứng đáng với nữ hoàng. Một chút phô mai tan chảy tạo thành một lớp vỏ giòn ngon ngọt, mà nếu đóng khung hương vị của thịt. Bạn cũng có thể chiên thịt với phô mai vội vàng. Nó là đủ để lấp đầy thịt với gia vị, trên cùng với một miếng phô mai cứng và chiên trong chảo. Trong một vài phút, một bữa trưa thịnh soạn đã sẵn sàng.
Thịt với phô mai - chế biến thức ăn
Thịt với phô mai bằng tiếng Pháp, với nấm, ớt và cà chua. Bạn có thể kết hợp các thành phần cơ bản này với bất kỳ sản phẩm. Nếu bạn có một máy đa năng trong nhà, bằng mọi cách hãy sử dụng thiết bị tuyệt vời này để chế biến món ăn độc đáo này. Bạn sẽ không phải đứng ở bếp, nhưng vào buổi tối, bạn sẽ có thể làm hài lòng người thân bằng một món ăn mới.
Đối với các bữa tiệc nghi lễ, chúng tôi đề nghị nấu thịt với phô mai, ví dụ, trong lò nướng. Nhân tiện, có rất nhiều công thức mà bạn có thể sử dụng những miếng thịt, hơi búa bằng búa, sau đó bạn có thể cuộn chúng lại bằng một cuộn và rắc phô mai. Thịt băm cũng được sử dụng, nó cũng tạo ra một nền tảng lớn để chuẩn bị các món ăn ngon và khác thường. Nhưng, điều đầu tiên đầu tiên.
Công thức 1: Thịt với phô mai (bằng tiếng Pháp)
Có vô số công thức nấu thịt bằng tiếng Pháp. Điều này là do thực tế là một số loại bỏ một số thành phần mà họ không thích, và một số, ngược lại, thêm một sản phẩm mới vào công thức. Tuy nhiên, chúng tôi cung cấp công thức đầy đủ nhất cho thịt bằng tiếng Pháp với đầy đủ các thành phần. Và những gì để xóa hoặc những gì để thêm là tùy thuộc vào bạn.
Thành phần cần thiết:
• 500 g - thịt lợn;
• 300 g - phô mai cứng;
• 3 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
• 2 chiếc. - cà chua;
• 3 muỗng canh. tôi - dầu hướng dương;
• 1 chiếc. - hành tây;
• 300 g - nấm.
Phương pháp chuẩn bị:
Những gì nên làm: hành tây được cắt thành một nửa vòng, cà chua được quét bằng nước nóng, sau đó vỏ được tách ra và cắt thành các vòng mỏng. Nấm tươi rất hữu ích cho công thức này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng rau đông lạnh. Nấm được cắt thành lát và sau đó chiên nhẹ trong bơ.
Nó vẫn còn để chuẩn bị thịt. Vì vậy, công thức mô tả một món thịt lợn, nhưng nếu bạn thích, bạn có thể thay thế nó bằng bất kỳ loại thịt nào khác. Thịt thăn được cắt thành nhiều phần, cho mọi thứ vào túi nhựa và cẩn thận làm việc với búa bếp. Mỗi miếng nên được ướp muối, bạn có thể thêm một chút gia vị. Những miếng thịt còn lại để chiên trong chảo rán.
Các món ăn phù hợp với một món nướng (hoặc bạn có thể lấy một khay nướng) theo lớp. Đầu tiên là thịt, sau đó là hành tây, tiếp theo là nấm và cà chua. Nó vẫn còn để phủ với mayonnaise, và nướng phô mai trên đầu.
Sau 30 phút rang trong lò nướng, gia đình bạn sẽ có thể thưởng thức món thịt ngon ngọt và thơm với lớp vỏ phô mai.
Công thức 2: Thịt với phô mai và dứa
Hương vị và màu sắc, như họ nói ... Đó là với thịt. Ai có thể nghĩ rằng thịt có thể được nấu với một quả dứa ngọt. Tuy nhiên, vẫn có những người ăn thích thử nghiệm sản phẩm và thưởng thức hương vị thú vị.
Thành phần cần thiết:
• 100 ml - sữa;
• 500 g - thịt;
• 3 răng. - tỏi;
• 2 chiếc. - hành tây;
• 4 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
• 3 chiếc. - cà chua;
• 1 b. - Dứa đóng hộp;
• 200 g - phô mai.
Phương pháp chuẩn bị:
Để cho thịt có một chút dịu dàng và hương vị, bạn cần chuẩn bị cách ướp sau: tỏi vắt và trộn với sữa. Đổ nước xốt vào các miếng thịt, chúng tôi cắt sẵn thành các phần và đập ra bằng một cái búa nhỏ. Chúng tôi gửi thịt trong 40 phút trong tủ lạnh, để nó hấp thụ một chút hương vị tỏi.
Trong khi đó, bạn có thể làm một tấm nướng, nơi món ăn sẽ được nướng. Nướng trong hai lớp phủ giấy bạc, và xếp hành tây, cắt thành các vòng lớn. Ngoài ra nhẫn nên được cắt nhỏ cà chua. Không cần thiết phải bóc chúng. Với trái cây đóng hộp, bạn có thể rút chất lỏng và cắt chúng thành những miếng lớn.
Thịt được ngâm. Mỗi miếng được đặt trên đầu của hành tây. Tiếp theo, chúng tôi phủ các miếng thịt bằng mayonnaise, trên đó đặt cà chua và dứa. Trước khi gửi món ăn vào lò nướng, nướng phô mai cứng. Nhân tiện, nhiều người trộn phô mai với trứng, nhưng trong công thức này bạn không nên làm điều đó.
Công thức 3: Thịt với phô mai, nướng trong nồi nấu chậm
Nếu công thức nấu các món ăn thú vị của bạn trong nồi nấu chậm đã khô, chúng tôi cung cấp một phương pháp nấu thịt thú vị khác với phô mai.
Thành phần cần thiết:
• 500 g - thịt bò;
• 100 g - phô mai;
• 1 chiếc. - hành tây;
• dầu thực vật.
Phương pháp chuẩn bị:
Nướng thịt bò trong nồi nấu chậm khá đơn giản. Hãy bắt đầu với sản phẩm chính - thịt, cắt thành nhiều phần, mỗi phần bạn cần tiêu và một chút muối. Phô mai, tất nhiên là các loại rắn, được cọ xát, và hành tây nghiền nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào bát, đặt chế độ "Nướng" cẩn thận chiên từng miếng. Tiếp theo trong cùng hành chiên dầu. Để ráo từ bát bơ. Chúng tôi đặt các miếng thịt, hành tây lên trên, và sau đó nghiền phô mai. Mở rộng chế độ "Nướng" trong 30 phút. Trước khi phục vụ, thịt nên hơi nguội, điều này sẽ cho phép phô mai tan chảy cứng lại một chút.
Công thức 4: Thịt với phô mai, ô liu và mận
Món ăn này được phục vụ như một món ăn nhẹ lạnh. Trong nguyên bản, chân gà được sử dụng trong công thức, nhưng nó có thể được thay thế bằng bất kỳ loại thịt nào khác. Các món ăn được chuẩn bị như một chiếc bánh pizza - các thành phần được xếp thành từng lớp.
Thành phần cần thiết:
• 2 chiếc. - giăm bông;
• 200 g - ô liu rỗ;
• 150 g - mận khô;
• 100 g - cà rốt Hàn Quốc;
• hạt tiêu đen;
• 200 g - nấm ướp;
• 150 ml - mayonnaise;
• 200 g - phô mai.
Phương pháp chuẩn bị:
Các món ăn được nấu trong lò, trong khi các thành phần đang được thực hiện, làm nóng lò ở 180 độ.
Vì vậy, lấy chân gà và nhẹ nhàng tách thịt ra khỏi xương. Thịt có thể hơi bị đẩy lùi, muối và hạt tiêu. Xắt nhuyễn mận, ô liu. Đối với một món ăn, tốt hơn là mua một món salad Hàn Quốc làm sẵn, hoặc bạn có thể nấu nó ở nhà. Rải đều các nguyên liệu. Lớp đầu tiên là mận cắt nhỏ, tiếp theo là cà rốt Hàn Quốc, lớp thứ ba là ô liu xắt nhỏ, và sau đó là nấm ngâm. Các món ăn phải được phủ mayonnaise. Điều này có thể được thực hiện như sau - cho mayonnaise vào một túi nhựa kín và tạo một lỗ nhỏ trong đó. Dải mỏng chúng tôi áo thịt. Nó vẫn còn để nướng phô mai hàng đầu. Gửi món ăn vào lò đã được làm nóng sẵn. Các món ăn được nướng không quá 40 phút. Ăn nó lạnh tốt hơn.
Thịt với phô mai - những bí mật và lời khuyên từ những đầu bếp giỏi nhất
Thịt và phô mai - hai thành phần này được kết hợp với hầu hết mọi sản phẩm. Cho thịt và rau vào đĩa nướng, rắc một ít phô mai lên trên và nướng cho đến khi sẵn sàng. Thật đơn giản.
