Gà hầm và sốt nấm rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Ngay cả một chuyên gia ẩm thực mới làm quen, người mới bắt đầu hành trình vào ẩm thực, có thể đối phó với công thức này.
Bạn có thể đã thử công thức này cho món gà hầm, hoặc có thể bạn đã cố gắng tự nấu nó. Nhưng chúng tôi vẫn chia sẻ quan điểm của chúng tôi về món ăn này. Trong công thức nấu ăn của chúng tôi, chúng tôi sử dụng đùi gà (chân gà có thể được sử dụng), mà một tiên nghiệm mang lại cho món ăn một sự ngon ngọt. Thịt gà sẽ phù hợp với bất kỳ món ăn phụ - mì ống, khoai tây nghiền và bất kỳ cháo.
Thành phần
Đùi gà - 3 chiếc.;
Nấm - 400 g;
Hành tây - 1 chiếc.
Kem chua - 300 g;
Gia vị - cà ri, tiêu đen nghiền, thảo mộc Ý, muối.
Công thức
Đùi gà là thịt rất có lãi. Nó rẻ hơn ức gà và không khô cùng một lúc. Xương còn lại sẽ được để lại cho nước dùng.
Vì vậy, loại bỏ da từ thịt gà và cắt làm đôi, cắt xương. Cắt thịt thành miếng.
Cắt hành tây thành nửa vòng, và cắt nấm thành 4 miếng trở lên. Phụ thuộc vào kích thước. Nếu bạn sử dụng champignons, thì bạn không cần phải rửa trước hoặc bóc chúng, nếu chúng sạch. Tất nhiên, những loại nấm có bụi bẩn nhìn thấy được nên được rửa sạch, nhưng bạn cần làm điều này một cách khôn ngoan để nấm không bị mất mùi thơm. Lau chúng bằng khăn ướt.
Cho thịt vào bát nhiều người, chọn chế độ "Chiên" hoặc chế độ "Nướng" nếu không có chiên. Thời gian từ 10 phút. Chiên gà cho đến khi nó trắng. Bạn sẽ không đạt được lớp vỏ giòn trong máy đa năng. Thêm gia vị.
Thêm hành tây và nấm vào bát. Chiên thêm 5 - 7 phút nữa.
Thêm kem chua và nước hoặc nước dùng khi cần thiết (tùy thuộc vào độ dày của nước dùng bạn muốn).
Đóng nắp đa hướng và chọn chế độ "dập tắt" trong 35 phút. Đây là những gì các món ăn hoàn thành trông như thế nào.
Nước sốt sẵn sàng có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, hoặc như nước thịt cho bất kỳ món ăn phụ nào - khoai tây nghiền, mì ống hoặc cháo.
Khẩu phần trên mỗi container - 4
Thời gian nấu - 40 phút.
Trên 100 g:
Sóc - 8,22
Chất béo - 8,38
Carbohydrate - 1,64
Kcal - 115
