Mọi bà nội trợ đều muốn nấu bánh đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng, không tốn nhiều thời gian và sản phẩm. Chúng tôi tìm thấy một công thức sẽ làm hài lòng không chỉ những bà nội trợ khó tính, mà cả những người yêu thích nướng bánh.
Chúng tôi khuyên bạn nên nướng bánh mì tròn rất đơn giản, chỉ bao gồm ba thành phần - bơ, bột và kem chua. Để đa dạng hóa hương vị, bạn có thể thêm bất kỳ chất làm đầy nào - mứt, mứt, sô cô la, phô mai hoặc chỉ cần rắc bột với đường và quế. Trong mọi trường hợp, bánh ngọt sẽ rất ngon.
Thành phần
Bơ hoặc nướng bơ thực vật - 250 g;
Kem chua có hàm lượng chất béo ít nhất 15% - 230 g;
Bột - 500 gram.
Công thức:
Chúng tôi sẽ làm bánh ngọt ngắn, không có gì khó khăn trong việc này, mặc dù đây đã là một loại khoa học cao hơn. Nếu bạn có một bát máy trộn, sau đó cho vào bơ lạnh, cắt thành miếng và thêm bột, xay, và sau đó thêm kem chua. Bột đã sẵn sàng.
Đối với những người không có kỹ thuật tuyệt vời như vậy, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách thực hiện bằng tay. Làm mát dầu càng nhiều càng tốt (nhưng không phải trong tủ đông). Cắt nó thành miếng nhỏ. Thêm bột vào nó.
Chúng tôi đeo găng tay và nhanh chóng nghiền bơ và bột thành vụn. Điểm mấu chốt là dầu không bắt đầu tan chảy. Tức là bạn cần phải làm điều này một cách nhanh chóng, hoặc bạn có thể đặt một bát bột vào một bát đá. Sau đó dầu không có thời gian để tan chảy.
Thêm kem chua lạnh vào vụn.
Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng bằng một cái muỗng hoặc tay. Chúng tôi tạo thành một quả bóng và giấu nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Sau thời gian quy định, chúng tôi lấy bột ra và chia thành 4 phần hoặc 6 phần. Chúng tôi làm việc với một, chúng tôi gửi phần còn lại trong tủ lạnh. Cán mỏng bột thành một vòng tròn.
Chia thành 8 phần. Xoay bột từ mép đến trung tâm. Nếu bạn quyết định làm bánh mì tròn bằng cách đổ đầy, sau đó đặt một ít vào một cạnh rộng và xoắn như trong ảnh. Các cạnh có thể được nhấn để làm đầy không bị rò rỉ.
Chúng tôi trải bánh mì tròn, và tấm nướng và nướng trong 20 phút ở 220 độ.
Rắc bánh mì tròn với đường đóng băng và phục vụ ngay lập tức. Tốt nhất là cất chúng trong hộp tối và khô, ví dụ, trong hộp thiếc.
- 11
Thời gian nấu - 120 phút
Khẩu phần - 8
Trên 100 g:
phân 392.3
Protein 5,53
Chất béo 24,01
Carbohydrate 39.1
