Chuẩn bị cho kỳ nghỉ không phải lúc nào cũng rắc rối và mất nhiều thời gian. Nếu heo đất có công thức nấu ăn phù hợp cho các món ăn nhanh, nhưng ngon và đẹp, thì bạn có thể quản lý trong một vài giờ.
Làm thế nào để làm hài lòng khách vào ngày sinh nhật của họ?
Bữa ăn sinh nhật nhanh - Nguyên tắc nấu ăn chung
Bàn lễ hội thường tập hợp từ các món ăn nóng và món khai vị lạnh. Đối với món tráng miệng, đủ bánh, mà bạn có thể mua hoặc nấu trước. Các món ăn nóng dễ dàng và nhanh chóng nấu chín trong lò nướng. Phương pháp này tốt ở chỗ nó không cần sự tham gia tích cực, nó đủ để đặt mọi thứ vào hình dạng, đặt nó lên và bạn có thể bắt đầu nấu đồ ăn nhẹ lạnh. Họ sẽ chiếm phần chính của bảng và nên tạo ra một số loại khác nhau.
Những món salad và đồ ăn nhẹ nhanh được làm từ:
• pho mát các loại khác nhau;
• xúc xích;
• rau đóng hộp và tươi;
• bánh mì pita, bánh tart, khoai tây chiên, bánh quy giòn.
Mayonnaise thường được sử dụng để mặc quần áo. Hầu như tất cả các món ăn nhẹ lạnh và nóng như rau xanh, có thể được đặt bên trong hoặc được sử dụng để trang trí. Nếu món ăn nóng, thì không mong muốn làm trước. Bất kỳ, thậm chí khó chuẩn bị thức ăn, hiếm khi mất hơn hai giờ.
Công thức sinh nhật nhanh
Nó mở ra một lựa chọn các công thức sinh nhật nhanh chóng cho một món ăn rất ngon, thịnh soạn, nhưng dễ chế biến từ khoai tây, thịt và thịt gia cầm. Và tất cả điều này được đặt cùng nhau. Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng một tấm nướng cao hoặc hình dạng lớn với các cạnh 4-5 cm.
Các thành phần
• 800 g thịt lợn;
• 1 kg khoai tây;
• 1 kg dùi gà hoặc cánh;
• 100 g mayonnaise;
• 30 ml nước tương;
• trộn gia vị;
• 1 muỗng cà phê mật ong;
• 2 muỗng cà phê mù tạt.
Nấu ăn
1. Cắt thịt lợn thành lát nửa centimet, đánh nhẹ, rắc nhẹ với muối và hạt tiêu hoặc hỗn hợp gia vị thịt, phết như một lớp đầu tiên trên một tấm nướng mỡ. Nếu muốn, hành tây xắt nhỏ có thể được đặt trên thịt lợn.
2. Rửa sạch dùi trống hoặc lấy cánh, thả vào một cái bát. Thêm nước tương, mù tạt, một muỗng cà phê mật ong và trộn kỹ, để lại cho ướp.
3. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng nhỏ, thêm mayonnaise và gia vị vào đó, khuấy, muối.
4. Đặt khoai tây vào một tấm nướng trên thịt lợn.
5. Đặt vào lò nướng trong 20 phút, nướng ở 200 độ.
6. Chúng tôi nhận được các hình thức với các món ăn. Chúng tôi đặt các miếng gà lên trên trong một lớp.
7. Đặt lại vào lò nướng, nướng trong khoảng nửa giờ. Trong thời gian này, khoai tây được nướng, thịt lợn bên trong được bão hòa với nước ép từ các sản phẩm nước ép, nó sẽ rất mềm, và các miếng thịt gà sẽ được chiên lên một màu rất đẹp.
Salad Prefab - một công thức sinh nhật rất nhanh
Một biến thể của một món salad rất đơn giản, được chuẩn bị trong năm phút. Tuy nhiên, hóa ra rất ngon, sáng, thơm.
Các thành phần
• một hộp đậu;
• một hộp ngô;
• một gói bánh quy giòn;
• 200 g xúc xích;
• 2 quả dưa chuột;
• mayonnaise, tỏi.
Nấu ăn
1. Cắt xúc xích. Bạn có thể lấy xúc xích luộc, hun khói, giăm bông là phù hợp.
2. Cắt dưa chuột tươi thành lát, thêm vào xúc xích.
3. Mở một hộp ngô, xả chất lỏng, đổ vào tổng khối lượng.
4. Mở đậu và chuyển sang một cái chao, để cho chất lỏng thoát ra tốt. Thoát nước ướp quá nhầy nhụa, điều này thường xảy ra. Bạn có thể rửa đậu bằng nước lạnh và lắc colander để tất cả các giọt rơi xuống.
5. Chúng tôi chuyển đậu, vắt một tép tỏi, nêm salad với sốt mayonnaise, khuấy đều. Nếu cần thiết, chuyển đến một món ăn đẹp.
6. Top salad với croutons. Bạn cần khuấy chúng ngay trước khi phục vụ, nếu không các miếng sẽ trở nên chua, sẽ không giòn.
Salad rau (công thức sinh nhật nhanh)
Tất nhiên, bạn chỉ có thể cắt rau và đặt vào đĩa. Nhưng có nhiều công thức sinh nhật thú vị hơn và cũng nhanh chóng. Nó dựa trên bắp cải Trung Quốc.
Các thành phần
• 0,5 đầu bắp cải Bắc Kinh;
• dưa chuột;
• cà chua;
• 0,5 lon ô liu;
• 0,5 quả chanh;
• 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
• 120-150 g phô mai.
Nấu ăn
1. Cắt những miếng bắp cải lớn của Trung Quốc, những đường gân dày có thể được bỏ qua. Gấp trong một cái bát lớn, trong đó sẽ thuận tiện để khuấy.
2. Cắt cà chua thành lát, thêm vào bắp cải. Thông thường, cà chua cherry được sử dụng trong món salad này. Họ cần phải được cắt làm đôi.
3. Nghiền dưa chuột bằng đĩa lớn, nhưng mỏng, chuyển sang các loại rau chính. Nếu họ cắt thức ăn một cách tinh xảo, thì sẽ có rất nhiều nước trái cây trong món salad, nó sẽ đơn giản chảy ra.
4. Cắt tất cả ô liu làm đôi, đổ vào rau.
5. Phô mai cũng cần được cắt thành lát mỏng, kích thước của các lát khoảng hai cm. Bạn có thể nấu ăn mà không cần phô mai.
6. Làm một trạm xăng. Để làm điều này, hãy vắt nước cốt chanh, trộn với ô liu hoặc bất kỳ loại dầu thực vật, muối và hạt tiêu nào khác. Nếu muốn, thêm mù tạt, đôi khi cho mật ong lỏng, một muỗng cà phê là đủ.
7. Nêm salad ngay trước khi phục vụ.
Lavash roll (một công thức sinh nhật rất nhanh)
Một công thức nhanh khác cho ngày sinh nhật của bạn. Đây là một món ăn nhẹ phổ quát mà bạn có thể mang theo bên mình hoặc phục vụ trên bàn lễ hội. Số lượng sản phẩm được tính trên một tờ bánh mì pita lớn.
Các thành phần
• pita;
• 150 g phô mai mềm;
• 200 g que cua;
• 120 g mayonnaise;
• một loạt các cây xanh;
• hai quả dưa chuột
• 2-3 quả trứng luộc.
Nấu ăn
1. Cắt nhỏ dưa chuột tươi. Đổ ra bát.
2. Gỏi cua tan để giải phóng khỏi bộ phim, cũng vỡ vụn, đổ vào một quả dưa chuột. Bạn có thể sử dụng thịt cua.
3. Thêm trứng luộc vào tổng khối lượng. Chúng cũng có thể được cắt hoặc vắt và nhanh chóng chà xát.
4. Chúng tôi đổ đầy chất mayonnaise để nó được ngâm và không tràn ra ngoài.
5. Bánh mì pita bôi trơn với phô mai mềm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm với chất độn. Nếu phô mai không đủ mềm, nên đánh nó bằng máy xay sinh tố với 1-2 muỗng xốt mayonnaise hoặc kem chua, trong trường hợp này sẽ không có vấn đề gì với việc phết.
6. Trải đầy cua. Rắc rau thơm xắt nhỏ.
7. Cấp lớp, cuộn cuộn.
8. Đặt trong tủ lạnh trong 20-30 phút. Trước khi phục vụ, món khai vị cần phải được cắt giảm. Nó là tốt hơn để làm cho các lát xiên, vì họ cắt xúc xích. Nó sẽ trở nên đẹp hơn nhiều.
Trứng ngạc nhiên: Công thức sinh nhật nhanh
Một biến thể của rất đơn giản và nhanh chóng để nấu trứng nhồi. Nếu bạn đun sôi chúng trước, quá trình không mất hơn hai mươi phút.
Các thành phần
• 7 quả trứng;
• phô mai trong giấy bạc;
• mayonnaise;
• 40 g cá đỏ;
• rau xanh.
Nấu ăn
1. Cắt trứng luộc dọc theo, bỏ lòng đỏ, chuyển vào tô. Nghiền kỹ bằng nĩa.
2. Nướng phô mai. Bạn có thể sử dụng phô mai cứng, nhưng với một sản phẩm chế biến, làm đầy mềm hơn.
3. Thêm một ít mayonnaise, gia vị, khuấy đều.
4. Cắt cá đỏ thành khối nhỏ. Nó sẽ bật ra 14 miếng.
5. Cho cá vào trứng, cần vừa.
6. Đầu với phô mai và lòng đỏ trứng làm đầy, mịn nhẹ nhàng. Những quả trứng sẽ bật ra với một slide tốt, tốt hơn là đặt ngay lập tức trên một đĩa phẳng.
7. Trang trí từng quả trứng với một nhánh cây xanh nhỏ hoặc chỉ cần rắc nó.
Công thức sinh nhật nhanh: Salad rơm
Một công thức sinh nhật nhanh chóng. Việc chuẩn bị món salad này sẽ mất không quá mười lăm phút. Nếu muốn, mayonnaise có thể được thay thế bằng hỗn hợp kem chua với mù tạt, nó cũng sẽ trở nên rất ngon.
Các thành phần
• 3 quả trứng;
• Xúc xích hun khói 250 g;
• 250 g cà rốt Hàn Quốc;
• 2 quả dưa chuột;
• 1 tép tỏi;
• 150 g mayonnaise.
Nấu ăn
1. Đánh bằng nĩa một quả trứng, nhưng cho đến khi nổi bọt, cho đến khi mịn. Đổ vào chảo nóng mỡ, lắc để có được một chiếc bánh kếp. Nướng mỗi bên, điều này được thực hiện rất nhanh chóng. Chúng tôi cũng hành động với quả trứng thứ hai và thứ ba. Hãy để bánh xèo nguội ngay bây giờ.
2. Cắt xúc xích hun khói thành dải. Chúng tôi ném nó vào một cái bát.
3. Thêm cà rốt Hàn Quốc vào xúc xích.
4. Cắt thành dải dưa chuột tươi. Nhưng bạn cũng có thể làm món salad với dưa chuột muối, nhưng điều quan trọng là không thêm muối, vì có rất nhiều trong xúc xích.
5. Bóp một tép tỏi.
6. Cuộn bánh trứng vào một ống duy nhất và cắt thành dải. Thêm vào món salad.
7. Đổ đầy sản phẩm bằng mayonnaise, khuấy đều và bạn đã hoàn thành!
Sandwiches với cá trích: một công thức nhanh chóng cho bữa ăn nhẹ sinh nhật
Bạn có thể nấu cá trích yêu thích của mọi người dưới một chiếc áo khoác lông thú. Nhưng phải mất rất lâu! Có những công thức sinh nhật nhanh chóng khác từ loài cá này.
Các thành phần
• một miếng cá trích;
• 100 g dầu;
• 0,5 ổ bánh mì đen;
• dưa chuột;
• rau xanh.
Nấu ăn
1. Bánh mì cắt thành hình vuông không quá 5 cm. Bạn có thể sấy khô trong lò hoặc chiên trong chảo.
2. Mỡ từng chiếc bánh sandwich với bơ.
3. Cắt phi lê cá trích trên các lát. Chiều rộng là tùy ý.
4. Trải cá trích lên bánh mì.
5. Cắt dưa chuột làm đôi, sau đó cắt ngang, để có được những lát hình bán nguyệt.
6. Đặt dưa chuột vào phần miễn phí của bánh sandwich, ngoài ra còn trang trí bằng rau xanh.
Bữa ăn sinh nhật nhanh - Mẹo & thủ thuật
• Nếu có rất ít thời gian để chuẩn bị bàn lễ hội, thì tốt hơn là nấu, gọt vỏ và nghiền nát tất cả các loại rau và thực phẩm khác để ăn nhẹ vào ngày hôm trước, nhưng không trộn lẫn. Tốt hơn là để tất cả mọi thứ trong các thùng chứa và đặt trong tủ lạnh, và nhanh chóng thu thập thực phẩm trước bữa tiệc.
• Mayonnaise đã hết hay hoàn toàn ở phía dưới? Bạn có thể trộn kem chua với mù tạt, gia vị, thêm một chút nước cốt chanh. Nó sẽ trở thành nước sốt không kém ngon.
• Các món ăn lễ hội khác với các bữa ăn hàng ngày trong thiết kế. Ngay cả một chiếc bánh sandwich nhàm chán, được trang trí với rau xanh, hình rau, ô liu, sẽ là một món ăn tuyệt vời.
