Trong nhiều thiên niên kỷ, húng quế đã được đánh giá cao về hương vị và mùi thơm của nó, và do đó là một trong những gia vị yêu thích của các chuyên gia ẩm thực. Các nhà khoa học đã có thể xác định một mặt tích cực khác của cỏ bạc hà hàng năm - tác dụng chữa bệnh trên cơ thể con người.
Đặc điểm của thành phần hóa học của húng quế: lợi ích thực vật
Văn hóa Ấn Độ cổ đại từ lâu đã được coi là thiêng liêng. Pháp sư đã sử dụng nó để điều trị cảm lạnh, ngăn ngừa cảm lạnh và tăng cường sinh lực trong một ngày làm việc vất vả. Cho đến nay, các tính chất có lợi của cỏ, có nhiều hơn nữa, và sự hiện diện này được giải thích bởi thành phần đặc biệt của nó. Nó bao gồm:
• tinh dầu - hàm lượng chất trong lá đạt 1,5%. Đó là các este cung cấp cho các đặc tính chữa bệnh của cây và một mùi độc đáo. Chúng bao gồm lanalol, tarragon, imen, long não, methylchavicol, eugenol;
• tannin và các nguyên tố khoáng - có trong lá và thân của cây;
• glycoside và đường;
• axit amin, glycoside, enzyme;
• dễ bay hơi - đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, tiêu diệt các vi sinh vật gây hại và gây bệnh;
• vitamin C, B2, PP, rutin, carotene;
• bão hòa chất xơ, protein và chất béo thực vật.
Hàm lượng calo của một cây tươi khá thấp - chỉ có 27 kcal chứa trong 100 g tán lá, nhưng khi được sấy khô, con số này tăng gần 10 lần và lên tới 250 kcal.
Các đặc tính chữa bệnh của húng quế và lợi ích cho cơ thể
Gia vị phổ biến trong nấu ăn có thể được coi là một phát hiện thực sự để điều trị các bệnh có tính chất khác nhau. Cỏ mọc trên bậu cửa sổ tại nhà ít nhất sẽ ngăn ngừa cảm lạnh và chống vi-rút. Văn hóa Ấn Độ có những tác dụng sau đối với cơ thể:
• kháng khuẩn;
• thuốc kháng vi-rút;
• chất khử trùng;
• diệt khuẩn;
• chất chống oxy hóa;
• thuốc giảm đau;
• chống lão hóa.
Nhờ những tác dụng như vậy, văn hóa được xếp hạng là số lượng kháng sinh tự nhiên. Những lợi ích chính của cây cho cơ thể:
1. Để hạ nhiệt, thuốc sắc hoa và lá húng quế được chuẩn bị.
2. Loại bỏ hiệu quả húng quế của khoang miệng dưới dạng loét. Nó giết chết tới 99% vi khuẩn và vi trùng khác nhau, thích hợp để điều trị viêm miệng, viêm amidan, tăng cường lợi, loại bỏ cao răng và thậm chí giảm đau răng.
3. Một số thành phần là một phần của chế phẩm có thể xác định các nguyên nhân gây đau đầu khác nhau và giải quyết hiệu quả.
4. Để thoát khỏi ho, cũng như các bệnh khác nhau của phế quản, phổi, ho gà và lao, đặc biệt, truyền dịch húng quế được sử dụng.
5. Húng quế rất hữu ích cho các bệnh tim, vì các chất cấu thành của nó có thể phá hủy cholesterol có hại trong cơ thể.
6. Khuyến cáo húng quế cho những người bị sỏi thận. Các thành phần của cây có tác dụng lợi tiểu trên cơ thể và làm tan dần sỏi thận. Thuốc sắc làm giảm co thắt và đau khi bị đau bụng.
7. Nên truyền dịch gia vị khi bị viêm đại tràng, viêm dạ dày, đầy hơi.
8. Nhìn thấy trong thực vật và khả năng chống căng thẳng. Basil đối phó với căng thẳng thần kinh và căng thẳng, tăng cường hệ thống thần kinh.
9. Các nghiên cứu chi tiết về cây cho thấy nó có thể ức chế sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư ác tính và nhiễm HIV.
10. Sự kết hợp của tinh dầu và vitamin giúp cây duy trì vẻ đẹp của da, tóc và móng từ bên trong cơ thể. Sự xuất hiện của làn da được cải thiện, móng được tăng cường, và mái tóc trở nên sáng bóng và đẹp hơn - điều này thậm chí có thể tốt hơn cho thấy một cơ thể khỏe mạnh.
11. Nó rất hữu ích cho người cao tuổi thường xuyên sử dụng gia vị trong thực phẩm để tăng tính đàn hồi của các mạch máu, để tạo điều kiện cho dòng chảy của bệnh thấp khớp và viêm khớp.
12. Lá thơm là một chất khử trùng tự nhiên có thể được sử dụng để khử trùng các tổn thương da tiếp xúc. Với việc sử dụng nội bộ, húng quế khử trùng màng nhầy bị tổn thương của đường tiêu hóa.
Cỏ hàng năm có tính chất phổ quát và có thể đánh bại nhiều bệnh mà mọi người thường gặp phải. Nó hoàn toàn củng cố và kích thích hệ thống miễn dịch, cải thiện trí nhớ.
Việc sử dụng húng quế: lợi ích của các phương pháp điều trị thay thế
Có những cách phổ biến như vậy để sử dụng gia vị thánh:
1. Pha trà. Cách phổ biến nhất là thêm húng quế vào trà. Loại cây này, giống như húng chanh, làm mát cơ thể một cách hoàn hảo trong thời tiết nóng. Ở Ấn Độ, người ta thường sử dụng húng quế như một loại lá trà độc lập mà không cần thêm các loại thảo mộc khác.
2. Một húng quế được chuẩn bị để làm dịu hệ thần kinh, tăng tông màu của cơ thể và tăng sức sống. Cần lưu ý rằng một thức uống như vậy không chứa caffeine, như trà và cà phê thông thường.
3. Tinh dầu húng quế được bão hòa. Nó có các đặc tính có lợi tương tự như một cây được hái. Nhưng một lợi thế bổ sung của dầu là tác dụng chữa bệnh. Một phương thuốc được sử dụng để đầy hơi và hoạt động như một thuốc chống co thắt tự nhiên.
4. Rượu cồn trên lá húng quế giúp khắc phục các loại vi khuẩn và vi rút khác nhau gây ra sự xuất hiện của viêm phế quản. Phương thuốc tương tự sẽ làm giảm các triệu chứng cúm và cảm lạnh. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
• húng quế - 30 g lá khô;
• St. John's wort - 70 g cỏ;
• vodka - 0,5 l.
Các loại thảo mộc nên được truyền với một thức uống mạnh trong ít nhất một tuần trong một nơi tối tăm. Bạn cần sử dụng 30 - 40 giọt, thêm chúng vào nước ấm để súc họng ba lần một ngày.
5. Các ứng dụng khác:
• nếu buồn nôn hoặc say tàu xe xảy ra trong suốt hành trình, bạn cần giữ một vài lá cây trong miệng;
• Rửa thường xuyên bằng cồn và nén húng quế sẽ giúp giảm mỏi mắt và phục hồi độ sắc nét cho thị lực;
• thuốc trên hoa được khuyến nghị cho những phụ nữ bị giảm ham muốn hoặc lãnh cảm;
• bị đau răng, bạn có thể làm ẩm bông gòn trong ether húng quế và bôi lên chỗ bị đau.
Basil sử dụng biện pháp phòng ngừa, tác hại và chống chỉ định cho cây
Trong một số trường hợp, một cây thuốc không nên được tiêu thụ, nó có thể gây ra húng quế và gây hại cho cơ thể. Các chống chỉ định chính:
• mang thai;
• giãn tĩnh mạch;
• Động kinh;
• đông máu bị suy yếu;
• đột quỵ, huyết khối, đau tim, thiếu máu cục bộ, huyết khối;
• với áp lực không ổn định và bệnh tiểu đường, nên tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng gia vị cho phép.
Ngoài các chất hữu ích, các hợp chất thủy ngân cũng được quan sát trong chế phẩm, bởi vì ngay cả một người hoàn toàn khỏe mạnh cũng không nên sử dụng húng quế với số lượng lớn để không gây ngộ độc cho cơ thể. Lá tươi không nên nhai quá lâu - điều này dẫn đến sự phá hủy hoặc làm suy yếu men răng. Sử dụng các chế phẩm để điều trị dựa trên húng quế có thể không quá ba tuần.
