Bánh làm sẵn chỉ là một siêu tìm kiếm cho các bà nội trợ bận rộn hoặc những người không muốn dành nhiều giờ để nấu bánh.
Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác và đúng cách, món tráng miệng sẽ trở nên đơn giản tuyệt đẹp. Ai nói rằng đó không phải là bạn đã chuẩn bị nó?
Bánh làm bằng bánh quy đã chuẩn bị - nguyên tắc chuẩn bị chung
Cửa hàng bán các gói bánh trắng hoặc vani gồm 3 lớp mỏng. Họ là đủ để chuẩn bị một chiếc bánh tiêu chuẩn cho 6-8 phần. Nếu món tráng miệng là cần thiết cho ngày lễ, tốt hơn là sử dụng 2 gói, tương ứng tăng lượng kem hoặc làm đầy.
Những gì bánh có thể được chuẩn bị:
• sô cô la;
• phô mai;
• trái cây;
• đai ốc;
• với kẹo dẻo, mứt, vv
Trong mọi trường hợp, bạn sẽ cần một loại kem. Đơn giản nhất có thể được làm từ bơ và sữa đặc. Một chút phức tạp hơn là các loại kem đòi hỏi phải đánh. Nấu ăn mãng cầu thậm chí mất nhiều thời gian hơn, nhưng hóa ra là kinh tế nhất. Ngoài ra, đối với bánh mỡ, bạn có thể sử dụng mứt, mứt, sô cô la dán.
Bánh quy làm sẵn
Để điền vào chiếc bánh này từ bánh quy làm sẵn, chuối và kiwi được sử dụng. Nhưng bạn có thể lấy các loại trái cây hoặc quả mọng mềm khác: dâu tây, đào, cam, mận, dứa đóng hộp hoặc tươi.
Các thành phần
• đóng gói bánh;
• 1 lon sữa đặc;
• 300 g dầu;
• 90 ml nước;
• 4 muỗng đường;
• 1 g vani;
• 4 quả chuối;
• 5-6 quả kiwi.
Nấu ăn
1. Trộn nước đun sôi với đường, thêm một chút vani cho hương vị. Nói chung, bánh trái cây không cần ngâm tẩm, nhưng bánh thành phẩm hơi khô, vì vậy sẽ rất thừa khi rắc chúng một chút.
2. Làm mềm bơ, chuyển vào cốc từ máy trộn và đánh trong khoảng năm phút, dần dần thêm sữa đặc. Để hương vị, mùa với kem vani.
3. Cắt chuối đã bóc vỏ thành lát. Loại bỏ vỏ khỏi kiwi và cắt thành lát có cùng kích thước. Tất cả các loại trái cây không cần phải cắt, một số còn lại để trang trí.
4. Đặt một chiếc bánh vào món ăn, rắc xi-rô đã chuẩn bị, mỡ với kem và đặt các đĩa chuối lên trên.
5. Phủ một lớp vỏ thứ hai, cũng rắc xi-rô và dầu mỡ với kem, phân hủy những miếng kiwi.
6. Bọc với chiếc bánh cuối cùng, ngâm với phần còn lại của xi-rô và cẩn thận bôi dầu mỡ lên trên và các mặt của bánh với kem. Đặt 3 giờ trong tủ lạnh.
7. Cắt trái cây còn lại, trang trí bánh ngâm trước khi phục vụ.
Bánh nhanh làm từ bánh quy chuẩn bị với kẹo dẻo
Một biến thể của một món tráng miệng tuyệt đẹp làm từ bánh quy làm sẵn. Bánh với kẹo dẻo, vani không có men và làm đầy được sử dụng.
Các thành phần
• sữa đặc đun sôi 1 b;
• 2 bánh;
• 200 g dầu;
• kẹo dẻo 300-350 g;
• 4-5 chiếc. bánh quy.
Nấu ăn
1. Chuẩn bị kem bơ làm mềm với sữa đặc đun sôi. Bạn không thể sử dụng máy trộn, chỉ cần trộn các thành phần.
2. Cắt kẹo dẻo. Bạn cần phải loại bỏ tất cả các ngọn lồi để có được bánh tương đối bằng phẳng.
3. Múc một chiếc bánh quy bằng kem, phết kẹo dẻo đã cắt. Trên cùng nó cũng bôi kem, làm đầy các lỗ rỗng.
4. Che với một bánh quy thứ hai. Áo cũng có áo, che hai bên.
5. Nghiền nát bánh quy cho đến khi vụn, bọc hai bên.
6. Nằm trên bề mặt của bánh lồi những lát kẹo dẻo, đã được cắt tỉa trước đó.
7. Để bánh ngâm trong vài giờ trong tủ lạnh.
Bánh phô mai làm từ bánh quy làm sẵn và đào
Đối với bánh này làm bằng bánh quy đã chuẩn bị, một loại kem sữa đông nhẹ nhàng được sử dụng. Đào có thể được sử dụng đóng hộp hoặc tươi. Tương tự, bạn có thể lấy quả mơ. Để chuẩn bị bánh này sẽ mất không quá 15 phút.
Các thành phần
• 3 bánh mỏng;
• 400 g đào;
• 400 g phô mai;
• 250 ml sữa đặc;
• 180 g dầu;
• vani.
Nấu ăn
1. Kết hợp dầu với sữa đặc, đánh cho đến khi mịn. Đánh phô mai riêng hoặc chỉ xay. Gửi đến kem. Đối với hương vị, ném một số vani. Nếu độ ngọt của sữa đặc không đủ, bạn có thể thêm một chút đường bột.
2. Đào cắt thành đĩa.
3. Múc từng chiếc bánh với sữa đông, phết các đĩa trái cây. Chúng tôi trang trí trên cùng của bánh với đào và một món tráng miệng tuyệt vời đã sẵn sàng!
Bánh xốp nướng bánh óc chó
Đậu phộng được sử dụng cho bánh bánh quy này. Nhưng bạn có thể lấy quả óc chó. Kem mãng cầu thông thường.
Các thành phần
• 3 bánh;
• 400 ml sữa;
• 1,5 muỗng canh. đậu phộng
• 100 g cookie (bánh mì ngắn);
• 250 g đường;
• 3 muỗng bột;
• 200 g dầu;
• một túi đường vani.
Nấu ăn
1. Trộn đường với bột, pha loãng hỗn hợp này với sữa. Đặt lên bếp và nấu kem đặc. Mát mẻ.
2. Làm mềm dầu, cho vào kem đã nấu trước đó, trộn.
3. Chiên hạt trong chảo, để nguội. Đậu phộng cần phải được gọt vỏ, vì điều này, họ chỉ cần chà xát nó bằng tay và loại bỏ vỏ trấu. Chi tiết các loại hạt bóc vỏ theo bất kỳ cách nào.
4. Nghiền bánh quy cho đến khi vụn, trộn với đậu phộng. Nó sẽ giúp đóng lớp kem, bánh sẽ đẹp hơn.
5. Bôi trơn bánh với kem, rắc một lớp hạt.
6. Trên cùng của bánh quy, cũng có dầu mỡ, nhưng đã được trang trí dày đặc với một lớp đậu phộng và bánh quy. Để lại một chiếc bánh hạt cho ngâm.
Bánh làm từ bánh quy với souffle sữa đông
Một biến thể khác của bánh sữa đông, ngon. Để nấu ăn, bạn cần một hình thức có thể tháo rời. Nếu bánh không được đặt trong đó, thì bạn cần phải cắt bánh quy theo kích cỡ, sử dụng dưới cùng của hình thức hoặc một tấm phù hợp.
Các thành phần
• 2 bánh;
• 300 g kem chua;
• 400 g phô mai;
• 250 g bất kỳ trái cây hoặc quả mọng;
• 240 g đường;
• 120 g sô cô la;
• 50 g dầu;
• 20 g gelatin.
Nấu ăn
1. Đổ ngay gelatin vào nước ở nhiệt độ phòng, 70-80 ml là đủ cho lượng này. Để lại sưng lên, tập trung vào thời gian ghi trên bao bì.
2. Đánh bông đường với kem chua, thêm phô mai nghiền. Nếu bạn đang sử dụng máy xay sinh tố, bạn có thể đặt mọi thứ lại với nhau và tiêu diệt trong kem.
3. Cắt trái cây thành miếng nhỏ, sử dụng toàn bộ quả mọng. Chúng tôi lấy xương ra, nếu có.
4. Đun nóng gelatin trong lò vi sóng cho đến khi hòa tan. Đổ vào phô mai, trộn kỹ, để trong quá trình lớp này hoàn toàn đóng băng. Chỉ sau đó thêm trái cây, bây giờ khuấy nhẹ để không làm hỏng miếng.
5. Đặt bánh quy ở dạng, đổ khối sữa đông bằng gelatin. Căn chỉnh một chút với một thìa, không cần nhiệt tình.
6. Đặt chiếc bánh thứ hai lên trên, ấn xuống.
7. Gửi bánh vào tủ lạnh trong 5 giờ. Lớp sữa đông bên trong nên hóa rắn.
8. Lấy bánh ra, chuyển vào đĩa.
9. Phá vỡ sô cô la, kết hợp sản phẩm với bơ, tan chảy với nhau, tốt hơn là sử dụng tắm nước.
10. Bọc bánh bằng kem, để cứng lại. Nếu bạn muốn một lớp dày hơn, hãy lấy thêm sô cô la.
Bánh sô cô la làm bằng bánh quy đã chuẩn bị (với chuối)
Đối với bánh này, bánh quy sô cô la được sử dụng, cũng có thể được mua tại cửa hàng. Nhưng bạn có thể lấy bánh trắng, kem vẫn sẽ là sô cô la. Chuối được sử dụng cho người xen kẽ.
Các thành phần
• 3 bánh;
• 4 quả chuối;
• 2 muỗng canh ca cao;
• 400 g sữa;
• 50 g sô cô la;
• 30 g bột;
• hai lòng đỏ;
• 2 muỗng cà phê rượu cognac;
• 250 g đường;
• 1 gói dầu.
Nấu ăn
1. Nấu kem sô cô la. Trộn đường (200 g) với bột và lòng đỏ, thêm ca cao vào chúng. Pha loãng mọi thứ với sữa và đặt lên bếp.
2. Mang đến một mật độ trên nhiệt độ vừa phải. Cất cánh đi.
3. Thêm sô cô la cắt nhỏ hoặc nghiền vào kem nóng, khuấy cho đến khi hòa tan. Bạn có thể nấu mà không cần nó, nhưng trong trường hợp này tốt hơn là tăng lượng ca cao.
4. Sau khi hòa tan sô cô la thêm bơ mềm, cũng trộn. Để kem nguội hoàn toàn.
5. Chúng tôi có 50 g đường còn lại. Thêm 100 ml nước vào đó và trộn đều. Đổ cognac vào tẩm.
6. Chuối được cắt thành những vòng tròn mỏng, hai miếng nên đủ cho một lớp. Trên cùng của bánh chúng tôi chỉ đặt một lớp kem.
7. Đổ bánh với xi-rô rượu, áo với kem, trải chuối và bánh đã sẵn sàng! Tự trang trí
Bánh làm bằng bánh quy làm sẵn "A la say say cherry"
Drunk cherry - một chiếc bánh tuyệt đẹp, một sự bắt chước có thể được chuẩn bị từ bất kỳ loại bánh quy nào. Kem vani không khí. Để chuẩn bị nó, bạn cần kem béo trên 30%.
Các thành phần
• 500 g anh đào bị rỗ;
• 100 ml rượu cognac;
• 3 bánh;
• 500 ml kem;
• 160 g đường bột;
• vani.
Nấu ăn
1. Đổ cherry qua cognac, trộn và để trong 5 giờ. Nhưng nếu không có thời gian, bạn có thể ngâm ít quả, nhưng bạn cần trộn chúng thường xuyên hơn.
2. Đánh kem vào bọt, thêm một phần đường. Nếu bạn thêm tất cả cùng một lúc, kem có thể trở thành chất lỏng.
3. Ép nhẹ quả anh đào từ rượu cognac, nhưng không đổ nước ép vào bất cứ đâu.
4. Đặt một chiếc bánh, rắc một ít nước ép quả mọng với rượu cognac, thoa kem thoáng mát và phết quả mọng.
5. Đặt bánh một lần nữa, rắc, bôi trơn và phết quả mọng.
6. Cho kem còn lại vào túi bánh ngọt, trang trí trên cùng của bánh đẹp mắt, bạn có thể chỉ cần bôi mỡ hai bên. Để có độ sáng, hãy đặt một vài quả anh đào nguyên quả lên trên.
Bánh làm bằng bánh quy làm sẵn - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Nếu dầu không muốn làm mềm, đừng cố làm ngập dầu. Sản phẩm sẽ chảy, kem sẽ không hoạt động. Tốt hơn là đặt một miếng trong lò vi sóng trong một thời gian, thiết lập chế độ rã đông.
• Cải thiện hương vị của bánh quy ngâm. Bạn có thể nấu xi-rô thường xuyên từ nước và đường, hoặc sử dụng compote, cà phê ngọt, trà. Bất kỳ sự ngâm tẩm sẽ trở nên thơm hơn nếu bạn thêm cognac, rượu hoặc vani.
• Nếu bạn cần trang trí phần trên của bánh với trái cây trước, nên chế biến các lát bằng thạch ngọt. Vì vậy, họ sẽ vẫn có mặt lâu hơn.
