Kẽm là một nguyên tố vi lượng hoàn toàn cần thiết cho sức khỏe con người. Nếu nó là đủ trong cơ thể, sau đó các bệnh được bỏ qua, hệ thống miễn dịch hoạt động hoàn hảo. Nếu kẽm không đủ, một người liên tục bị cảm lạnh, bị dị ứng, có làn da kém và tóc xỉn màu.
Nơi chứa
Việc hấp thụ các nguyên tố vi lượng với thực phẩm là một cách an toàn và dễ dàng để bão hòa cơ thể với các chất cần thiết. Danh sách các sản phẩm có thể trở thành nguồn kẽm khá rộng:
• trứng gà;
• sữa;
• gan bò và gan bò;
• chim;
• tỏi, hành và rau xanh;
• phô mai;
• hàu;
• kiều mạch, đậu lăng và đậu nành;
• bột lúa mạch;
• ngày, quả sung;
• dâu tây và các loại quả mọng khác;
• khoai tây.
Nhưng đặc biệt là rất nhiều kẽm trong men bia (khô và sống), lúa mì mọc lên. Có kẽm trong trà xanh, cam quýt và cám lúa mì. Bao gồm các sản phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể có tác dụng có lợi cho cơ thể của bạn, bởi vì lợi ích của kẽm là rất lớn.
Kẽm được hấp thụ tốt nhất từ thịt, tệ nhất trong tất cả - từ đậu và ngũ cốc. Có lẽ đó là lý do tại sao những người ăn chay không đúng cách của người Viking (nghĩa là những người không biết cách thay thế đầy đủ thực phẩm động vật bằng thực phẩm thực vật) không chỉ thiếu kẽm, mà còn các nguyên tố vi lượng thiết yếu khác. Điều quan trọng là rượu và caffeine không cho phép hấp thụ kẽm. Do đó, những người yêu thích rượu và cà phê có thể có vấn đề với khả năng miễn dịch.
Các tính chất có lợi của kẽm
Kẽm không phân bố đều trong các cơ quan của con người. Hầu hết là ở da, võng mạc, thận và gan, đó là lý do tại sao các sản phẩm có chứa kẽm được khuyên dùng khi có bất kỳ bệnh nào liên quan đến các cơ quan này.
Ngoài ra, trong cơ thể nam giới, kẽm được tìm thấy trong tuyến tiền liệt, và do đó nó cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của nam giới. Do kẽm, sự tổng hợp của hormone quan trọng nhất - testosterone - diễn ra. Hàm lượng kẽm bình thường ở nam giới là ngăn ngừa ung thư hoặc viêm tuyến tiền liệt.
Các đặc tính có lợi của kẽm như sau:
• kích thích các phản ứng miễn dịch nhằm vào cuộc chiến chống lại các tế bào khối u, virus và vi khuẩn;
• tăng tốc độ trao đổi chất, thay thế tế bào, tổng hợp protein;
• điều hòa lưu thông máu;
• giúp hấp thụ chất béo và carbohydrate đúng cách;
• thúc đẩy tái tạo da nhanh chóng;
• hỗ trợ độ trong suốt của thấu kính mắt và sức khỏe võng mạc;
• tăng cường trí nhớ;
• phục hồi khứu giác và độ nhạy cảm vị giác;
• cần thiết cho sự phát triển bình thường của bộ phận sinh dục ở trẻ em và hoạt động đúng đắn của chúng ở người lớn.
Để duy trì các chức năng bình thường, cơ thể nên nhận 15-20 mg kẽm mỗi ngày. Việc sử dụng các yếu tố vi lượng trong trường hợp này sẽ là tối ưu. Có thể giảm liều xuống còn 5 mg, nhưng giới hạn thấp hơn sẽ có nghĩa là sự tích lũy dần dần của sự thiếu hụt. Với việc kéo dài vượt quá liều khuyến cáo, tác hại từ kẽm sẽ nghiêm trọng.
Nhờ kẽm, vitamin A và E có thể hoạt động trong cơ thể con người và các mạch máu được cung cấp máu. Vai trò quan trọng nhất của vi chất này là nó tham gia vào quá trình tổng hợp insulin và hormone tăng trưởng - hormone somatotropic. Do thiếu kẽm, tuổi dậy thì có thể phát triển.
Ngoài ra, các triệu chứng thiếu kẽm bao gồm tăng mệt mỏi, khó chịu, suy giảm thị lực và trí nhớ, sự phát triển của thiếu máu, giảm cân và xuất hiện các đốm trắng trên móng tay. Điều rất quan trọng là theo dõi lượng hấp thụ đủ của vi chất này trong cơ thể đối với những người nghiên cứu hoặc tham gia vào công việc trí tuệ.
Khi nào chế phẩm kẽm được quy định?
Nếu thiếu kẽm được chẩn đoán hoặc một bệnh liên quan đến sự thiếu hụt chất này, một chế phẩm kẽm ở dạng bào chế có thể được chỉ định. Trong một số bệnh, một yếu tố vi lượng thấp trong máu được phát hiện. Triệu chứng này đề cập đến các bệnh như tiểu đường, ung thư, xơ vữa động mạch, suy tim, xơ gan, viêm khớp, thấp khớp, loét dạ dày và tá tràng, rối loạn chức năng tuyến giáp.
Việc uống thuốc tránh thai nội tiết tố và canxi dưới dạng thuốc dược phẩm, cũng như một số loại thuốc, có thể làm giảm hàm lượng kẽm trong cơ thể. Do đó, khi lựa chọn chế độ điều trị, bạn cần xem xét cẩn thận sự kết hợp chấp nhận được của thuốc viên.
Chỉ định cho việc bổ nhiệm viên nén với kẽm là các bệnh sau đây:
• chậm phát triển và dậy thì;
• viêm da dị ứng, bệnh ngoài da, bao gồm loét;
• các loại dị ứng khác nhau;
• mụn trứng cá, mụn trứng cá và viêm da khác;
• viêm các cơ quan tiêu hóa, bệnh lý đường tiêu hóa;
• bệnh gan;
• tình trạng suy giảm miễn dịch;
• chậm phát triển trí tuệ;
• vi phạm chức năng sinh sản, vô sinh;
• vi phạm vị giác và xúc giác.
Vì mối quan hệ rõ ràng đã được tìm thấy giữa hàm lượng kẽm tối ưu trong cơ thể và khả năng của hệ thống miễn dịch chống lại virus, nhiễm khuẩn, nên các chế phẩm kẽm có thể được chỉ định trong thời kỳ cúm và cảm lạnh như là một biện pháp phòng ngừa. Tuy nhiên, không thể lạm dụng chúng, vượt quá liều hoặc tiêu thụ quá lâu.
Kẽm là một điều trị tuyệt vời cho các bệnh da khác nhau. Các dược sĩ từ lâu đã học cách sử dụng các đặc tính có lợi của kẽm trong sản xuất kem và thuốc mỡ. Chúng có hiệu quả chống lại mụn trứng cá, tổn thương da dị ứng và thậm chí trẻ hóa. Phương tiện bên ngoài với kẽm loại bỏ viêm, chống nếp nhăn và mụn trứng cá.
Thiệt hại kẽm
Kẽm, giống như bất kỳ nguyên tố vi lượng nào quan trọng đối với sức khỏe, không có chống chỉ định. Nhưng điều này không có nghĩa là nó có thể được sử dụng không kiểm soát với hy vọng cải thiện sức khỏe. Điều quan trọng là triệu chứng của bệnh chỉ có thể được đánh giá bởi bác sĩ, vì bạn có thể dễ dàng nhầm lẫn các triệu chứng hoặc không tính đến bất kỳ sắc thái nào. Nói rằng, thiếu kẽm có thể dẫn đến rụng tóc hoặc xương giòn, nhưng đồng thời, các triệu chứng tương tự là đặc trưng cho sự thiếu hụt vitamin B.
Thiệt hại kẽm có thể nghiêm trọng nếu liều hàng ngày vượt quá 150 mg. Nếu khoảng 600 mg được ăn vào, thì các triệu chứng ngộ độc được biểu hiện rõ nét:
• buồn nôn;
• điểm yếu;
• trạng thái ngất xỉu;
• nôn mửa;
• chuột rút ruột và chảy máu.
Quá liều liên tục dẫn đến thiếu máu, nhiễm trùng đường hô hấp thường xuyên, viêm gan, suy gan và thận. Để có được quá liều, không cần thiết phải ăn một gói thuốc ở dạng viên. Nó là đủ để say với nước, từ lâu đã đứng trong bể thép mạ kẽm của họ. Đó là lý do tại sao các thùng chứa kẽm không thể được sử dụng để lưu trữ thực phẩm và nước.
Kẽm nguy hiểm nhất nếu được kết hợp với các hóa chất khác. Chính nó, nguyên tố vi lượng này là trung tính cho cơ thể con người và không có khả năng gây hại cho nó. Trừ khi, tất nhiên, chúng ta đang nói về một hình thức không dung nạp cá nhân hiếm gặp.
Lượng kẽm chống chỉ định đồng thời với tetracycline, enzyme tụy, vitamin A, thuốc lợi tiểu và một số loại thuốc khác. Trong mọi trường hợp, chỉ có bác sĩ nên kê toa một quá trình điều chế kẽm.
