Chế độ ăn ít calo - Đây là chế độ ăn kiêng đặc biệt, nguyên tắc chính là giảm tải cho tim.
Chế độ ăn uống được thiết kế theo cách phù hợp với một người hoàn toàn khỏe mạnh. Ưu điểm là nếu bạn tuân theo các quy tắc đơn giản, bạn có thể giảm lượng calo tiêu thụ, giảm cholesterol, điều này sẽ giúp giảm trọng lượng cơ thể.
Trong một tuần, phải mất từ 1,5 đến 2 kg, trong khi một người không cảm thấy yếu đuối và khó chịu. Nhịp tim bình tĩnh lại, áp lực bình thường hóa và một số triệu chứng khác của bệnh biến mất.
Những thực phẩm nào chế độ ăn uống cho phép hệ thống tim mạch
Khi tổ chức chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là bao gồm các loại thực phẩm phù hợp trong đó sẽ không làm quá tải cơ thể với lượng calo "rỗng" và sẽ mang lại lợi ích tối đa.
1. Rau và trái cây, đặc biệt là các loại theo mùa, là cơ sở của chế độ ăn kiêng cho bệnh suy tim, vì chúng có rất nhiều vi lượng và vi lượng hữu ích. Salad nấu chín được phép nêm nước cốt chanh hoặc sữa chua tự nhiên.
2. Sản phẩm bình thường hóa chức năng tim:
• chuối, rau xanh, dưa, dưa hấu (giàu kali);
• gạo lức, lúa mạch, rau bina (giàu vitamin B);
• bột yến mạch, kiều mạch, hải sản (có chứa magiê).
3. Sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo thấp.
4. Các loại cá và thịt ít béo. Ưu tiên cho thịt gà không da, thỏ và thịt gà tây. Bạn có thể nấu thức ăn theo bất kỳ cách nào, chỉ cần không chiên, bởi vì rất nhiều dầu được hấp thụ trong quá trình chiên, làm tăng giá trị năng lượng tổng thể của món ăn.
5. Gan cá tuyết, hạt lanh - chứa omega-3.
Những loại thực phẩm chế độ ăn kiêng cấm cho hệ thống tim mạch
Có một danh sách "những điều cấm kỵ" cho những người có vấn đề về tim. Những sản phẩm này được cơ thể hấp thụ kém, là những calo "rỗng" không mang lại lợi ích và không chứa bất cứ thứ gì hữu ích.
1. Sản phẩm chứa nhiều muối. Đó là các loại rau ngâm, xúc xích, thịt hun khói.
2. Đồ uống kích thích hệ thần kinh - sô cô la nóng, trà mạnh, cà phê.
3. Nước dùng quá béo (trên thịt gà có da, thịt lợn).
4. Mayonnaise và các loại nước sốt có hàm lượng calo cao khác. Trong trường hợp cực đoan, nó được phép sử dụng nước sốt nếu nó được nấu tại nhà. Tuy nhiên, trước đây sắc thái này được thảo luận với các bác sĩ tham dự.
5. Puff pastry và bánh ngọt, bánh ngọt làm từ bột cao cấp.
Khi hình thành một thực đơn ăn kiêng cho bệnh suy tim, các sản phẩm được liệt kê đều bị nghiêm cấm, nếu không phương pháp sẽ không cho kết quả.
Thực đơn ăn kiêng cho bệnh suy tim: bảng số 10 và bảng số 10A
Quan trọng để hiểu dinh dưỡng y tế không phải là một chế độ ăn kiêng. Chế độ dinh dưỡng dựa trên mức độ nghiêm trọng của bệnh. Ở dạng nghiêm trọng, bảng số 10A được chỉ định. Tất cả các món ăn nhập vào đây chỉ được chuẩn bị ở dạng băm nhỏ. Lượng calo tối đa hàng ngày là 1900 Kcal.
Trong trường hợp suy tim nhẹ, bảng số 10 được chỉ định. Lượng calo hàng ngày - 2500 Kcal. Đây là một chế độ ăn uống hoàn chỉnh cho phép một người nhận được tất cả các khoáng chất và vitamin quan trọng cho cơ thể.
Các quan sát cho thấy chế độ ăn cho bệnh suy tim theo chế độ Karelian có ảnh hưởng tốt đến bệnh nhân. Giọt nước của ổ bụng và lồng ngực giảm, phù nề biến mất và khó thở được giảm thiểu.
Menu bảng số 10A
1. 8:00 - Ăn sáng. Thích hợp 50 gram semolina, kê hoặc cháo gạo nấu trong sữa.
2. 11:00 - bữa ăn nhẹ đầu tiên. 100 gram nước dùng của hoa hồng dại và một quả trứng luộc (luôn được luộc chín mềm).
3. 14:00 - trưa. 100 gram khoai tây nghiền và 50 gram bột hơi được thái nhỏ. Hoặc bạn có thể lấy một miếng thịt luộc, điều chính là để xay nó.
4. 16:00 - 30 gram mận ngâm.
5. 19:00 - bữa tối. 75 gram phô mai, chà xát với đường, hoặc cá soufflé.
6. Trước khi đi ngủ, nên dùng 100 gram nước dùng hoa hồng dại hoặc cùng một lượng sữa nóng với mật ong.
Bảng menu số 10
1. 8:00 - Ăn sáng. Cháo hoặc kiều mạch nghiền nấu trong sữa hoặc 100 gram phô mai với kem chua. Uống bữa sáng được phép với trà với mứt.
2. 11:00 - bữa ăn nhẹ đầu tiên. 100 gram nghiền với cà rốt kem chua.
3. 14:00 - trưa. Borscht chay.
4. 16:00 - bữa ăn nhẹ thứ hai. 100 ml thuốc sắc hồng hoặc một quả táo vừa. Điều chính không phải là một loại màu xanh lá cây, vì một loại trái cây như vậy rất chua và có thể gây đầy hơi. Táo ngọt màu đỏ hoặc vàng sẽ làm được.
5. 19:00 - bữa tối. 100 gram mì luộc, tốt nhất là nấu tại nhà. Một miếng cá luộc hoặc khoai tây hấp patties.
6. Trước khi đi ngủ, nó rất tốt để uống một ít sữa với mật ong.
Quan trọng! Một chế độ ăn kiêng tim tại nhà chỉ có thể được chỉ định bởi bác sĩ tham gia, dựa trên các đặc điểm cá nhân của quá trình bệnh. Ngoài chế độ dinh dưỡng phù hợp, bác sĩ cũng có thể kê đơn thuốc và tập thể dục tối thiểu.
Thời gian của chế độ ăn kiêng, được trình bày bởi bảng số 10 và số 10A, cũng phụ thuộc vào mức độ phức tạp của bệnh. Nếu những cải thiện đáng kể là đáng chú ý khi vượt qua cả hai giai đoạn, bệnh nhân được chuyển sang chế độ ăn bình thường. Điều chính là tiếp tục loại trừ các sản phẩm nằm trong danh sách cấm kỵ khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Chế độ ăn uống cho các bệnh tim mạch: các quy tắc và sắc thái cơ bản của chế độ ăn kiêng
Ngon và khỏe mạnh để ăn, mà không làm quá tải trái tim của bạn, là hoàn toàn có thể. Điều chính là tuân theo các quy tắc đơn giản và biết một số sắc thái quan trọng.
1. Trong mọi trường hợp bạn không nên ăn quá nhiều. Nó đã được chứng minh rằng dạ dày có thể chứa nhiều thực phẩm như nó vừa trong hai lòng bàn tay gấp của một người. Mọi thứ khác là dư thừa. Một chế độ ăn uống cho hệ thống tim mạch ngụ ý rằng bạn cần ăn 6-7 lần một ngày với khẩu phần nhỏ (tối đa 100 gram).
2. Sản phẩm mà một người ăn hàng ngày đã chứa muối. Thêm thức ăn trong khi nấu là không mong muốn. Gia vị dư thừa trong thực phẩm ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của tim, cũng góp phần gây thừa cân.
3. Thực phẩm cay từ chế độ ăn phải được loại bỏ hoàn toàn. Ngay cả tỏi, được coi là hữu ích, chỉ có thể được tiêu thụ sau khi xử lý nhiệt. Ví dụ, đưa ra một miếng thịt với nó (hoặc hấp nó). Hành lá được nấu theo cách tương tự.
4. Bạn không thể uống đồ uống "kích thích" cơ thể. Chúng bao gồm các loại trà và cà phê mạnh. Đồ uống như vậy thường không được khuyến khích cho con người, chứ đừng nói đến những người có vấn đề về tim. Nó là tốt hơn để ưu tiên cho nước ép tự nhiên và compote. Trà không bị cấm, điều chính là nó không mạnh.
5. Dầu thực vật không thể được tiêu thụ nhiều. Sẽ tốt hơn khi nêm xà lách với sữa chua tự nhiên - điều này hữu ích hơn và sẽ không gây hại cho con số.
6. Ăn kiêng cho bệnh suy tim cấm uống nước với số lượng lớn. Tối đa mà bạn có thể đủ khả năng là 1 lít chất lỏng mỗi ngày.
7. Phải nhớ rằng thừa cân luôn là gánh nặng cho trái tim. Chính vì lý do này mà việc chăm sóc bản thân là rất quan trọng, không cho phép thêm một bộ cân. Nếu bạn ăn đúng, thực hiện các bài tập thể chất tối thiểu, thì bạn sẽ không phải giảm cân sau này.
8. Phải có thực phẩm trong chế độ ăn có chứa iốt, magiê và kali. Vào mùa hè, các vi chất dinh dưỡng có thể được lấy từ rau và trái cây tươi. Vào mùa đông, để điều trị dự phòng, nên mua phức hợp vitamin tổng hợp trong nhà thuốc.
9. Bạn có thể ăn 3 giờ trước khi đi ngủ, nếu không dạ dày sẽ không có thời gian để xử lý mọi thứ và một lần nữa đây sẽ là một phụ tải cho cơ tim.
10. Mỗi tuần một lần, nên thực hiện một ngày dỡ hàng để làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố. Nó là cần thiết để thảo luận về hàng ngày với bác sĩ của bạn.
Một chế độ ăn cho tim là một nguyên tắc dinh dưỡng mà một người hoàn toàn khỏe mạnh đôi khi có thể tuân theo để phòng ngừa. Một chế độ ăn uống cân bằng được thiết kế theo cách cải thiện quá trình trao đổi chất và tiêu hóa, kích thích sự bình thường hóa nhu động ruột. Ngoài ra, sau một tuần phải mất 2-3 kg trọng lượng dư thừa, tải trọng trên tim giảm, từ đó cải thiện tình trạng chung của một người.
