Hôm nay chúng tôi có tất cả mọi thứ nhanh chóng, vì vậy tôi cung cấp cho bạn dưa chuột ngâm nhanh trong một cái chảo. Chỉ trong hai giờ bạn sẽ có được những quả dưa chuột hoàn hảo như một món ăn nhẹ.
Thực phẩm trong ba phần:
- Dưa chuột tươi - 0,5 kg
- Nước - 1 L
- Muối - 1 muỗng canh
- Đường - 0,5 muỗng canh
- Giấm - 1 muỗng canh
- Ớt cay - 0,5 quả
- Hạt tiêu - 2-3 hạt đậu
- Dill ô - 5-6 chiếc.
- Tấm cải ngựa - 1 chiếc. (tùy chọn vào mùa hè !!!)
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị dưa chuột và tất cả các sản phẩm khác. Để làm cho dưa chuột giòn, kết quả là trước tiên chúng phải được cho vào nước đá sạch, để trong vài giờ. Sau khi cắt đuôi của dưa chuột ở cả hai bên, hãy tự cắt dưa chuột bằng các hình khối thon dài.
Chuẩn bị một cái nồi. Rửa sạch những chiếc ô thì là và một chiếc lá cải ngựa, bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại rau xanh và cỏ nào từ chính mình. Ở dưới cùng của chảo, đặt một nửa số rau xanh đã chọn.
Đặt những lát dưa chuột lên trên rau xanh. Đổ muối, đường vào dưa chuột, bạn có thể thêm hạt tiêu xay. Ném một ít đậu Hà Lan và ớt vào chảo.
Đổ dưa chuột với nước ấm và thêm giấm. Rải các loại rau xanh còn lại lên trên - ô thì là và một chiếc lá cải ngựa.
Đậy nắp chảo và để dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong vài giờ.
Sau một thời gian, bạn có thể làm lạnh dưa chuột trong tủ lạnh. Và sau đó - đặt dưa chuột lên đĩa và phục vụ.
