Nếu việc phục vụ Herring truyền thống dưới món salad lông thú đã gây nhàm chán cho bạn, thì đã đến lúc bạn phải làm một cái gì đó mới, nhưng với hương vị yêu thích của bạn. Hôm nay chúng tôi nấu cá trích dưới một chiếc áo khoác lông trong bánh mì pita - cực kỳ đẹp, cực kỳ ngon và lễ hội! Bạn có thể dễ dàng phục vụ bánh mì pita như vậy trên bàn lễ hội, yên tâm, khách sẽ đánh giá cao sự sáng tạo của bạn.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần một bộ nguyên liệu salad truyền thống, cộng với một pita Armenia mỏng, bạn cũng cần phải dự trữ với màng bám ngay lập tức. Nếu bạn để cuộn hoàn thành trong khoảng một vài giờ, bạn có thể dễ dàng cắt nó thành những lát mỏng vừa hoặc thậm chí mỏng. Vì vậy, hãy bắt đầu!
Thời gian prig - 120 phút
Khẩu phần trên mỗi container - 5
Thành phần
- Pita mỏng - 4 tờ
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Củ cải đường - 1 chiếc.
- Cá trích s / s - 350 g
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
- Muối, hạt tiêu - để hương vị
- Giấm - 50 ml
- Nước - 50 ml
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Luộc cà rốt, khoai tây, củ cải trước - làm lạnh rau, gọt vỏ, nướng mọi thứ trên một vắt vừa. Làm tương tự với trứng - nấu trong 10 phút, mát và sạch, cũng xay. Cá trích xay nhuyễn, bỏ xương, cắt thành khối. Bây giờ bạn có thể bắt đầu hình thành một món salad. Vì vậy, trải tấm bánh mì pita đầu tiên lên một bề mặt làm việc được phủ bằng màng bám. Mỡ bánh mì pita với mayonnaise, đặt một lớp củ cải, sau một lớp cà rốt. Rau trước khi ép nếu chúng quá ngon ngọt.
Bọc rau bằng một tờ bánh mì pita thứ hai, cũng bôi mỡ bằng mayonnaise, đẻ trứng, nghiền với khoai tây chiên vừa. Muối và hạt tiêu được thêm vào riêng cho hương vị.
Bọc trứng với một tấm bánh mì pita thứ ba, mỡ với mayonnaise, phết khoai tây.
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây trong một khối lập phương, ướp trong cùng một tỷ lệ nước và giấm. Đặt hành tây lên trên khoai tây. Đã cho cá trích băm nhỏ vào hành tây. Đóng tất cả bánh mì pita còn lại.
Cẩn thận cuộn cuộn, bọc nó bằng màng dính, để nó trên kệ dưới cùng của tủ lạnh trong 2-3 giờ, sau đó mở ra và cắt.
Phục vụ để bàn và nhận lời khen xứng đáng!
