Làm thế nào tôi muốn làm hài lòng những người thân yêu của tôi với các món ăn ngon và lành mạnh. Và nếu một món ăn như vậy cũng có thể truy cập được, và cũng không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt và chi phí thời gian, thì nó có thể trở thành một trong những món được yêu thích nhất và thường xuất hiện trên bàn. Cottage phô mai với anh đào là một món ăn như vậy. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể đối phó với nó!
Bạn cần trộn tất cả các thành phần, trong đó, tình cờ, khá đơn giản, và đợi cho đến khi món tráng miệng được nướng. Tôi thực sự thích món thịt hầm với quả anh đào: vị chua nhẹ và màu hồng nhạt tinh tế khiến cô ấy yêu thích. Nhưng bạn có thể thử nghiệm: bất kỳ loại quả mọng và hương vị theo mùa nào cũng sẽ mang lại cho món tráng miệng hương vị và mùi thơm riêng. Và bây giờ hãy bắt đầu nấu ăn!
Thành phần
Phô mai - 400 g;
Kefir - 120 ml;
Trứng - 2 chiếc.;
Đường - 1/3 cốc;
Semolina - 1/3 cốc;
Anh đào - 50 g.
Công thức.
Sự đơn giản của công thức này là rõ ràng: để chuẩn bị bột, bạn cần trộn tất cả các thành phần trong một thùng chứa. Chúng tôi kết hợp đường, phô mai, trứng và semolina với nhau.
Trộn các thành phần bằng máy xay. Để trong 20 phút để cho phép semolina sưng lên.
Bôi trơn món nướng bằng bơ, bơ hoặc kem, thêm một nửa bột. Trên bột chúng tôi giữ anh đào. Nó không quan trọng cho dù bạn lấy anh đào tươi hay đông lạnh; Tôi đã sử dụng anh đào đóng hộp trong nước ép của riêng tôi, sau khi xả chất lỏng. Điều chính là để có được hạt từ quả mọng, để không làm hỏng niềm vui của món tráng miệng. Chúng tôi rải quả mọng trên bột.
Đặt phần bột còn lại lên trên quả anh đào, san phẳng bề mặt bằng thìa.
Cho thịt hầm vào lò nướng. Nấu trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 *.
Thịt hầm đã sẵn sàng để nguội, và sau đó lấy ra khỏi khuôn.
Thịt hầm phô mai thơm ngon, tinh tế với anh đào, như bạn có thể thấy, rất đơn giản để sử dụng và không cần nhiều thời gian. Cô ấy tốt ấm và lạnh. Phục vụ nó với bất kỳ đồ uống yêu thích cho bữa sáng hoặc bữa tối. Bon thèm ăn!
